Bravčové s cuketou na rajčinách
Autor receptu: mmiro
Sused mi dal zopár cukiet, tak som skúsil z nich niečo uvariť. Myslím že sa celkom podarilo.
Posúďte.
Postup
- Nakrájať cibuľu a slaninu najemno a osmažiť na troche oleja dozlatova.
- Pridať mäso a prudko opiecť, aby sa zatiahlo.
- Zaliať pretlakom, pridať pretlačený cesnak, rajčiny nakrájané na kocky, mletú sladkú papriku, korenie, rascu, soľ.
- Dusiť zakrité na miernom ohni kým je mäso skoro uvarené (podľa potreby podliať vodou). Potom pridať očistenú nakrájanú cuketu a štiplavú papriku podľa chuti. Dovariť všetko domäka.
- Podávať s ryžou, cestovinami, alebo haluškami.
Dobrú chuť!
zatvoriť