Bravčové kotlety v batôžku

Name: Bravčové kotlety v batôžku
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: bravčová kotleta, 2; šunka, 100 g; cibuľa , 1 malá; cibuľka jarná, 1; šampiňóny, 100 g nakrajane na platky; paradajky, 2 mensie; cesnak, 1 strucik; tymián čerstvý, 1 lyzicka; soľ; maslo, 1lyzica; olej rastlinný, 1lyzica; korenie čierne mleté

2010, 14. apríla 2011

Foto: 2010

Garantovany uspech na oslavu v zahrade ale aj pre tych co si chcu spravit domacu "grilovacku" v kuchyni ,tento stary Francuzky recept "Cotes de Zobraziť celý popisGarantovany uspech na oslavu v zahrade ale aj pre tych co si chcu spravit domacu "grilovacku" v kuchyni ,tento stary Francuzky recept "Cotes de porc en papillote".

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

15 minut minút
príprava

15 minut minút
tepelná úprava

Suroviny

2	bravčová kotleta
100 g	šunka
1 malá	cibuľa
1	cibuľka jarná
100 g nakrajane na platky	šampiňóny
2 mensie	paradajky
1 strucik	cesnak
1 lyzicka	tymián čerstvý
	soľ
1lyzica	maslo
1lyzica	olej rastlinný
	korenie čierne mleté

Postup

1
Na troche oleja rychlo dame zatiahnut bravcove kotlety s kostou. Vyberieme odlozime na teple miesto.

2
Na panvicu dame oprazit na drobno nakrajanu sunku po chvili pridame pol lyzice masla pridame nakrajanu cibulu a cesnak a na dorno nakrajane paradajky ( tradicne by mali byt obareme a osupane) jarnu cibulku a na drobno nakrajany tymian ( do duhej varky sme dali petrzlenovu vnat ). Sampiony umyjeme ocitime a nakrajame na platky a dame na troche maslo rychlo podusit len zatiahnut.( Ide sa aj tak piect).

3
Na alu. foliu si dame lyzicu zeleninovo, sunkovej zmesy , polozime kotletku ochutime .Na vrch dame dalsiu lyzicu , dve zmesy a poukladame sampiony. Zavrieme balicek.

4
A vsetko zbalime a zoberieme na grilovacku ako sme my spravili. Alebo dame doma truby pod grill na 15 minut a mame doma super grilovacku.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

2010

2010 14. apríla 2011 o 11:40

Tym ze som to robil vonku a tazko sa kontroluje teplota a je lepsie to zabalit do alu . folie na 2x ale doma v trube sa to da zabalit do len do voskoveho papiera.

@zareaguj

Pekný komentár

cica2

cica2 14. apríla 2011 o 12:02

tak to už áno, výborný recept, vďaka za inšpiráciu! Už sa teším keď sa konečne oteplí a budeme si môcť spraviť takúto dobrôtku:))

@zareaguj

Pekný komentár

cica2

cica2 14. apríla 2011 o 12:06

.... a samozrejme že sa to dá aj doma pripraviť, nemusím čakať kým sa konečne počasie zlepší.... len vonku je to také chuťovo lepšie a ešte v krásnej prírode, hmm:-)...a kde sú šampiňóny, mňam

@zareaguj

Pekný komentár