Bravčová roláda

Name: Bravčová roláda
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: bravčový bok, 1 kg, prerastený; šunka schwarzwaldská , 150 g; sýr tvrdý , 150 g; korenie karí , 1/2 čajová lyžička; vegeta

gattino13, 6. marca 2011

Foto: gattino13

Raz sme mali doma mäso a nevedeli sme čo sním. Pozreli sme do chladničky čo máme a tak vzikla táto roláda.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

30 minút
príprava

60 minút
na 170 °C

Suroviny

1 kg, prerastený	bravčový bok
150 g	šunka schwarzwaldská
150 g	sýr tvrdý
1/2 čajová lyžička	korenie karí
	vegeta

Postup

1
Mäso si umyjeme, očistíme. Orežeme zbytočný tuk a naklepeme.
2
Nakorenime, povykladáme šunkou a syrom. Zrolujeme do rolády, previažeme a osmahneme na panvicy. Dáme do pekáča aj s výpekom a pečieme podľa typu trúby.
3
Po upečení vyberieme na dosku alebo tanier. Odstránime nit ktorou bola zviazaná a porcujeme. Podávame s kašou či pečivom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mamatata2

mamatata2 7. marca 2011 o 07:35

Jaj až slinky tečú, vyzerá krásne a ako musí chutiť.

@zareaguj

Pekný komentár

marienka44

marienka44 7. marca 2011 o 18:10

@Gattino13 ,nemozem mat k tomu ako prilohu zemiakovy salat obycajny bez majonezy? Uz si na taky cibulovy salat robim chut dlhsiu dobu. :-)

@zareaguj

Pekný komentár

1x farbuska

frona

frona 14. marca 2011 o 05:53

@marienka44 takýto šalát zbožňujem. Robím ho dosť často. A k pečenému kuraťu s ryžou je to úžasná chuť. Spomienka na detstvo- prvý vianočný sviatok. Šalát zostal od štedrého večera a na obed bola pečená morka s ryžou. Dedko si vždy dával k tomu ešte aj ten šalát. Tak som sa pridala a odvtedy si to robievam aj ja doma aj cez rok,nielen na vianoce. S kuraťom je to jednoduchšie ako s celou morkou a chute sú podobné

@zareaguj

Pekný komentár