BRAVČOVÁ PANENKA na omáčke gorgonzola so špenátovými guľami (fotorecept)
Autor receptu: jerica
@jerica , keď už seriál , tak nech to má grády,aj tak še dá , pre mäso papaáčov.
|
3
porcie |
15 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- pláty br.panenky , pláty oravskej slaninky
- mäsko obalíme oravkou
- na horúcej krátko opečieme z oboch strán
- podlejem trochou vody / cc. 50/100ml
- pridám struky celej veľkej hlavičky cesnaku
- maslo
- pridam jednu cibuľu pokrájanú na listy m mäso potriem paprikovou zmesou
- okorením , mlynčekom
- prilejem pol deci vody
- prikryjem na krátko nechám spariť , cibuľa bude do polomäkka
- nuž čo , rýchlo na tanier :-)
zatvoriť