Bezlepková mascarpone roláda fotorecept

adriana171274 - bez fotkyadriana171274, 8. júla 2016
Bezlepková mascarpone roláda (fotorecept)
Foto: Adriana171274

Chutná bezlepková roláda.

10
porcií
20 minút
príprava
20-25 minút
na 170-200 °C

Suroviny

1 kelímok
4 ks
150 g
1 PL
1 kelímok
100 g
2 PL
2 PL




Postup

  1. 1

    Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, zašľaháme 150 g kryšt. cukru + 1 PL Zlatého klasu. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 20-25 minút na 170-200 stupňov Celzia.

    Bezlepková mascarpone roláda (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    100 g čokolády rozpustíme vo vodnom kúpeli s 2 PL oleja a 2 PL mlieka. Po upečení a vychladnutí dáme z cesta papier dolu a potrieme ho rozpustenou čokoládou.

    Bezlepková mascarpone roláda (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na čokoládu dáme krém pripravený zmiešaním vyšľahanej šľahačky, mascarpone a 2 KL prášk. cukru.

    Bezlepková mascarpone roláda (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Natreté cesto zrolujeme a roládu dáme do chladničky na noc.

    Bezlepková mascarpone roláda (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

evanaaa
Páči sa mi toto bielkové cesto a aj náplň - čkoláda, mascarpone, musí to byť lahodné a jemné, len by som ešte potrela aj vrch alebo poliala čokoládou. Ukladám si - KK.
kukulienka71
to vyzerá na chutný receptík, ukladám a ďakujem. Ale asi urobím vo forme rezov, aby sa to nelámalo.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia