Plnený baklažán
Baklažánová rolka so smotanovo-orechovou plnkou
Autor receptu: redakcia
Postup- Baklažán po dĺžke nakrájame
na tenké plátky. Osolíme
a okoreníme.
- Rozohrejeme trochu
oleja na panvici a plátky z
oboch strán opražíme, aby
zmäkli.
- Nasekané vlašské orechy,
nasekanú koriandrovú
vňať a pretlačené strúčiky
cesnaku rozmiešame v smotane.
Osolíme a okoreníme,
pridáme zrnká granátového
jablka, dochutíme bylinkami a premiešame.
Plátky baklažánu naplníme zmesou
a zrolujeme.
|