Africko - slovenský zemiakový šalát

2010 - bez fotky2010, 11. novembra 2010
Africko - slovenský zemiakový šalát
Foto: 2010

Kedysi davno v afrike kde nebola majoneza nam poradili tento recept,a takto sme tam robili salat.Takze zemiakovy salat v avokadovej majoneze.

4-6
porcie
20 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

750 g varené v šupke
1 velka
200 g
1 zrelé
2-3 lyzice
2 lyzice
2 lyzice nasekana
2 lyzice
1




Postup

  1. 1

    Zemiaky dame varit v supke do osolenej vody .Vyberiem a nechame ochladnut a nakrajame na kocky. Cibulu nakrajame na tenke pasiky a dame varit na niekolko minut do osolenej vody okyslenej vody. Petrzlen nakrajame na drobno.

    Africko - slovenský zemiakový šalát - obrázok 1
  2. 2

    Zrele avokado vyskrabeme lyzicou a hned postriekame limetkovou stavou aby nam nezhnedlo . Pridame kyslu smotanu sol a korenie .Ked mame uplne zrele tak staci poriadne lyzicou premiesat , Ked je menej zrele dame do mixera .Ale aj tak je lepsie nechat par dni dozriet.

    Africko - slovenský zemiakový šalát - obrázok 2
  3. 3

    U nas je to slanina u vas skor udene naso , nakrajame na cca 2 cm x 0.5 cm slize a dame oprazit na olej a otacame a miesame . Vsetky suroviny zmiesame dohromady ochutime a vmiesame avokadovu majonezu. Vyskusajte budete prekvapeny.. PS: Vianoce sa blizia a zacinaju kvitnut lesne orchideje.

    Africko - slovenský zemiakový šalát - obrázok 3
  4. 4

    No a daktorym nestacil takyto dietny salat tak sme si spravili skore Vianoce a sme pridali vyprazane plody mora .Pridam neskor...

Diskusia k receptu

marianne69
No (KK), nemozem inak,je tam vsetko co lubim a este k tomu salat a ked budem zit 100 rokov, tak to vsetko neposkusam,co som uz pozbierala receptov,ale toto musim...robis mi to naschval co?:-))))
huck
predvianočna lesna orchidea je prekrasna! ... a šalatik mnjaam - pravy objav!
marianne69
btw:-)Ak si tuto krasnu kombinaciu chuti a oka predostrel pred svoju polovicku,dam krk na to,ze utekala obnovit manzelsky slub.:-)))ja by som utekala urcite:-))))
evas13
Zaujímavá kombinácia, ale všetko čo je tam mám rada, tak prečo nie. Ukladám :)
jezibabka1
Hay Dede, ulož si moje číslo:))))) vieš čo môj pekný, krásny? Dúfam, že sa raz prinútiš všetky svoje receptíky poskladať do "kuchárky" s názvom "Medzinárodno-experimentálna kuchárka @2010 " budem sa tešiť a zatiaľ si ukladám Tvoj receptík:)
1x albina
2010
Vyskusajte, naozaj budete, prekvapene ako dobre zrele avokado nahradza majonezu.
marianne69, polovicka sa uci na skusky+ a robi , tento rok ma posledny.
Komentar bol ze som toho malo spravil a neostalo nic na rano zabalit do skoly.
lucylee
vždy vítam recepty, kde sa dá majonéza nahradiť niečim iným, musí to byť skvelé, limetková šťava, avokádo, kyslá smotana....určite si potešil všetkých, čo chcú zdravšiu verziu zemiakového šalátu..kde na tie nápady chodíš? Perfiš!
kysucan
Tak toto sa mi ráta. Vypada to vábne, pritom bez zbytočneho zaťažovania vysoko kalorickou majonezou. A čo ma ešte oslovilo? Sú tam i chutné vitaminky. Mňam. Čo na to povie Tonka?
palokuchki
Aj mne sa tento recept velmi paci. Avokado mame radi, tak na buduce robim salat tymto sposobom.
babidka
vyborne ! velmi sa tesim a hned ako budem mat avokado v spravnej kvalite , tak to urobim :-)
marianne69
Ukuchteny a len sa tak za nim zaprasilo.Bol VYNIKAKUUCI a radim ho medzi svoje TOP recepty,kde bude stalicou.:-)
lucylee
robila som ho na vianky a bol výborný, v chladničke mám ešte jedno avokádo, tak urobím znova :)
lucylee
robila som ho bez údeného mäsa som ešte zabudla napísať
lucylee
včera som ho robila zo zvyškov zemiakov a zeleniny, čo som mala a s tempehom, bol vynikajúci
2010
Dnes ma francuzska navsteva prekvapila ked zahlasili na nas tradicny zemiakovy salat s majonezou aky pekny - salade macedoine- ( ze vraj to nema nic do cinenia s macedoniou ale so zmiesanim rozlicnych ingrediencii?) a ja som si myslel ze to je u nich rusky salat alebo salat oliver , clovek sa stale uci :-)
tiginko
náhodou...celkom to môže byť dobré. Inak celú avokádovú stránku si pozriem, keď výjde čas. Vyzerá zaujímavo...



SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia