Ulož do KK
 Vytlačiť recept

2010 chrumkavý bôčik

2010 - bez fotky2010, 20. októbra 2010
2010 chrumkavý bôčik
Foto: 2010

Tento recept je kaloricka bomba, ale s chrumkavou kozou perfektne na chladny den s pecenymi zemiakmi , chutovo absolutna spica .Ako inspiracie som Zobraziť celý popisTento recept je kaloricka bomba, ale s chrumkavou kozou perfektne na chladny den s pecenymi zemiakmi , chutovo absolutna spica .Ako inspiracie som mal Hasselback zemiaky tu na vareche: http://varecha.pravda.sk/recepty/pecene-zemiaky-hasselback-nasom/7785-pouzi.html

15 minút
príprava
90 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg s kožou
2
1
1/2 kg
 kvalitná sladká
 alebo chilli
3 lyzice.
 podľa potreby




Postup

  1. 1

    Kozu na bociku sme ostrym nozom narezali potom sme nakrajali na cca 2cm hrube platky. Do misky sme dali zmes sladkej papriky , stiplavej ( podla chuti ) a cerstvo nadrveneho korenia a soli pridali sme olej premiesali a spravili marinadu ktorou sme ponatierali platky zo vsetkych stran a odlozili do ladnicky na 1/2 hodiny. Medzi tym sme nakrajali cibule a cesnak na platky.

  2. 2

    Na spodok zapekacej misky sme dali vrstvu cibule a zacali ukladat na ": stojato" bocik kozou hore. Mensie zemiaky sme nakrajali na platky a v tej istej miske co bol bocik sme ich poriadne rukami poobalovali olejom a paprikou. Tak isto sme ich na stojato kladli medzi platky bociku. Ked sme vsetko poukladali tak sme na platky nakrajane struciky cesnaku ( vela ) povtlacali medzi zemiaky a maso.

    2010 chrumkavý bôčik - obrázok 2
  3. 3

    Trosku pokropili olivovym olejom podliali vodou a dali zakrite piect do rury.Poslednych 10 minut sme prepli na grill a dali zapiect do chrumkava. Cas zalezi od typu sporaka u nas to bolo asi 90 minut chceli sme rozpadavajuce masko a chrumkavu kozu. PS: A pivo tieklo potokom....

Diskusia k receptu

Pridaj koment
2152_1309416141 - profilový obrázok
janazjarku
janazjarku
Fajné ! Aj si ma rozosmial :-D lebo som hľadala kde si zobral tú "KOZU" keď tam mal byť bôčik, ale potom ma napadlo či ty nepochádzaš z Polomky kde im vraj raz všetky mäkkčene pokradli :-D
@zareaguj
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
chi chi aj mna to napadlo... a v bode č.2 "kozami nahor "...ale to je recept na niečo iné :-)))))))))
@zareaguj
1x evaann
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Super recept! Krásne zapečené, atie zemiačky, no to je báseň. Len keby som to vedela tak uložiť, nádhera. A o chuti ani nehovorím.
@zareaguj
92721_1264876722 - profilový obrázok
jody
jody
@pacun , naša stará mať by na to odpovedala - tak znes vajco.
@2010 , sedím na bobku a stístam zuby, aby mi sliny netiekli. :-)
@zareaguj
3790_1619685825 - profilový obrázok
tatranka
tatranka
Som rada,že sa našiel niekto,kto nepočíta calórie a varí tak,aby nám slinky tiekli.Teším sa,že môžem ospravedlniť takto aj svoj gastronomický jedálniček.Tento chrumkavý bôčik nemá chybu a tie zemiačky sú ukážkovo naukladané.Paráda!!!!!!!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
2010
2010
dakujem tatranka,
pre ostatnych myslel som ze tato stranka je o vareni , lebo po slovensky hovorim horsie ako madar a diakritiku nemam na pocitaci...
@zareaguj
1x ubka
1625_1364100949 - profilový obrázok
kuchticka
kuchticka
@2010 , nic si z toho nerob, ja nemam tiez diaktriku na mojom PC, ale zatial mi vsetci rozumeli zrovna tak ako tebe. @pacun a ty sa s tym uz nejako musis zmierit a naucit sa citat i bez DIAKTRIKY. A ten recept bocikovy je supeeeeer> Skoda, ze ja u nas nezozeniem bocik. Zo vsetkeho robia ten ich "bacon", ktory mi ani trochu nepripomina taku fajnu oravsku slaninku.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
michsamant
michsamant
@pacun110 , nie kazdy ma klavesnicu s diakritikou, aby ju mohol pouzivat. Aj ked napisane bez diakritiky, na chuti to podla mna neuberie ;) Snad sa ti moj koment nebude zle citat :P Za recept 1* zrovna som bocik vcera spominala.... mnamky
@zareaguj
1x spetkasoli
používateľ nemá avatar
2010
2010
Presne kimlo chutilo na labuznikovy asi vacej ako tu na vareche kde im vadi ze nemam diakritiku.
@zareaguj
3470_1573467836 - profilový obrázok
coldbery
coldbery
Bôčik je u nás obľúbene mäsko...je prerastaný a šťavnatý a ten tvoj je ukážkovo prepečený...takže toto si nenechám újsť a určite ho urobím presne podľa tvojho.....:-)))
@zareaguj
1479_1439119678 - profilový obrázok
sjuz
sjuz
perfektný recept, ukladam:)!
@zareaguj
5419_1610740190 - profilový obrázok
matased
matased
myslela som si, že táto stránka je o receptoch a nie o gramatike??? Za "masko" dávam 1!
@zareaguj
3907_1373816646 - profilový obrázok
violetacamorova
violetacamorova
ani som si pri čítaní receptu nevšimla že nie je diakritika, tu nie sme na stránkach o slovenskom pravopise, recept je chutný...
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Aha, KIMLO, kde si boool? Už ťa tu spomínali, chýbal si. Tak si nás prišiel upokojiť, že je všetko o.k.?
@zareaguj
6742_1290130481 - profilový obrázok
daewootn
daewootn
Je to paráda, trafil si mi na strunku, neni nad dobrú dietu, bude síce pomaly už rok od vloženia, ale nevadí....
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre


Tipy na recepty z Varechy

Cestovinový šalát s pórom

Cestovinový šalát s pórom

Punčové rezy z domáceho punču

Punčové rezy z domáceho punču

Kuracie stehná na orientálny spôsob

Kuracie stehná na orientálny spôsob

Strúhaný tvarohovo-višňový koláč (fotorecept)

Strúhaný tvarohovo-višňový koláč (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Janka , Kežmarok

Janka , Kežmarok

Anna, Krivá

Anna, Krivá

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Chutné tipy: Skvelé ázijské jedlo na vidieku

Chutné tipy: Skvelé ázijské jedlo na vidieku

Takto si ju zamilujete: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí

Takto si ju zamilujete: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí

Ako to teda je: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?

Ako to teda je: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?

Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...

Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...



Redakčné tipy z Varechy
  1. Zmena je život: 11 spôsobov, ako podávať párky na večeru Magazín Varecha: Zmena je život: 11 spôsobov, ako podávať párky na večeru
  2. Teriyaki losos Mäso: Teriyaki losos
  3. Žiadne špeci pomôcky, na ozdobenie torty si vystačíte s obyčajnou bublinkovou fóliou Magazín Varecha: Žiadne špeci pomôcky, na ozdobenie torty si vystačíte s obyčajnou bublinkovou fóliou
  4. Ryžová polievka so špargľou a hráškom Polievky: Ryžová polievka so špargľou a hráškom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Domáca Sacherova torta
    Domáca Sacherova torta

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Punčové rezy z domáceho punču Punčové rezy z domáceho punču
  2. Cestovinový šalát s pórom Cestovinový šalát s pórom
  3. Šalát z červenej kapusty Šalát z červenej kapusty
  4. Jahodové guľky bez lepku Jahodové guľky bez lepku
  5. Teriyaki losos (videorecept) Teriyaki losos +video
  6. Čokoládový koláč bez vajec Čokoládový koláč bez vajec
  7. Jednoduchý zelerový šalát s údeným syrom Jednoduchý zelerový šalát s údeným syrom
  1. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  2. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  3. Šarišské kapustníky (fotorecept) Šarišské kapustníky +fotopostup
  4. Punčové rezy z domáceho punču Punčové rezy z domáceho punču
  5. Domáca Sacherova torta (videorecept) Domáca Sacherova torta +video
  6. Cviklová vitamínová bomba (fotorecept) Cviklová vitamínová bomba +fotopostup
  7. Kuracie stehná na orientálny spôsob Kuracie stehná na orientálny spôsob
  1. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  2. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  3. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  4. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  5. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  6. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  7. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  7. Slaný veniec z lístkového cesta Slaný veniec z lístkového cesta VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  3. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  4. Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou
  5. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  6. Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť
  7. Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú... Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky