Foto: 2010
Pred nedavnom tu boli pridane podobne zemiaky s masovou plnkou a vnutro nebolo pouzite .Co je naozaj skoda , lebo nie je nic lepsie Zobraziť celý popisPred nedavnom tu boli pridane podobne zemiaky s masovou plnkou a vnutro nebolo pouzite .Co je naozaj skoda , lebo nie je nic lepsie ako pyre z pecenych zemiakov.Tieto zemiaky mozno uz asi dakdo pridal a v anglickych hovoriacich krajinach sa podavaju na mnozstvo variacii.My sme pouzili ochutene pyre s brokolicou a struhanym syrom.
porcie
príprava
na 200 °C
Postup
-
1
4 velke zemiaky vhodne na pecenie , poprepichujeme vidlickou dookola ( aby nam nevybuchli ). Ponatierame olejom a cele posolime ( tym dosiahneme chrumkavu kozku). My sme tento recept robili tradicne v trube pecene na strednej mriezke bez vsetkeho -na sucho este aj vrtula bola vypata. Trva to cca 1 hodinu - strcili sme spajglu dnu ci su makke. Inac da sa proces pecenia skratit alobalom alebo do mikrovlnky ale tradicne su suverene najlepsie.
- 2
Malu brokolicu sme dali rychlo povarit do osolenej vody a, rozobrali sme ju na male kusky. Zemiaky sme opatrne vybrali nechali trochu vychladnut a odkrojili sme vrchnu 1/3 .Vnutro sme opatrne vydlabali lyzicou tak ze sme cca. 0.5 -1 cm nechali po obvode. Do mysky sme dali vyskrabane zemiaky pridali mlieko , maslo , kyslu smotanu a pridavali mlieko podla potreby , na koniec sme vmiesali drobne kusky brokolice , struhany tvrdy syr a jarnu cibulku a cesnak.Okorenili , osolili a postruhali trochu muskatoveho oriesku.
- 3
Ochutenym zeleninovym pyre , sme znova naplninli vyskrabane zemiaky. Posypali nastruhanym syrom ozdobili sladkou paprikou a dali naspat do truby - kdo ma tak prepnut pecenie na gril cca. 5 minut dokial sa syr neroztopi . PS: toto je vegetarianska varianta a pre mesozravcov , jasne ze nemoze chybat opecena slaninka.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
jezibabka aj posolit, budes naozaj prekvapena co sa da v obycajnej rure vyrobit.Nehovorim ze su uplne ako z pahreby ale... skus