Kto ste, varecháčkuľky a varecháčovia?

Svojou fotkou propagujem zázračnú zeleninu, ktorá mi najviac chutí, keď je pripravená v pare. Moje vlastné a najvydarenejšie fotky z poslednej doby, na ktorých sa sama sebe páčim, sú svadobné a to by som bola trápnejšia ako brokolica. A dúfam, že sa tu ako začiatočníčka niečo naučím. Manžel zatiaľ trpezlivo znáša moje zeleninové a tofu improvizácie, ale je načase dať im nejakú poriadnu formu. A sem-tam mu uvariť aj mäso...možno.

A aby som nezabudla...iné stránky plné receptov mi pripadali nudné. Ak sa mi aj jedlo nevydarí, je tu aspoň zábava a oceňujem chladničku. Uspokojila som zvedavosť divej svinky?

Prepáčte, Vaša osvietenosť Brokolica I.! Bol som dlho preč, nedá sa venčiť psa i počítač. Kým odpoviem, niečo na upresnenie: Vážení neskúsení čítači diskusií! S Jej Exelenciou Brokolicou I. sme sa v živote nevideli. Naše prekáračky nie sú však hrncapustým trepotaním slov. Sú dôkazom jej slov, že tu začína byť rodinná zábava. Teda je dorbé, keď sa snažíme o vytvorenie rodinnej atmosféry varechy.sk. Tak.
P.S. Ozaj, kukol som si stránku varechy. Panenka kuchárska, naozaj nie som voyer, aby ma bolo všade a furt! Verte mi! Dosť ma však štve, že nikto iný sa do zážitkov a diskusií nepripája. A tak tam stále vidíte iba moju fotografiu a príspevky. Dobre si ju pozrite, zajtra ide het! A aj slová, kotreé sa budú lepšie perliť v pohári ako retiazka...Bú!
P.S.S. Starší si určite pamätajú na grafomana Františka Aliho z Handlovej. Písal všade - do Života, Slovenky a vlastne do všetkých tlačovín. Česť jeho pamiatke a mne pokoj. A svetu mier, samozrejme, skoro by som zabudol.

no ja si sice ziadneho frantiska aliho nepametam a ani ho nepoznam ale z handlovej som aj ja a dufam ze do tejto nasej komunity novo vznikajucich chatujucich kucharskych priatelstiev bude prispievat coraz viacej ludi,pretoze ja osobne som tu zatial teda velmi rada...
no a kedze sa sem pise aj nieco o sebe,tak sa volam lucia,mam 25 rokov teda teraz v decembri budem mat 26 a som teda z handlovej..no velmi rada varim,ci uz zdravo alebo nezdravi to neviem,ale ako hovorim varim velmi rada...a zatial sa teda na moje umenie ak sa to da teda tak nazvat nikto nestazoval,takze...no jednoducho som rada ze som nala tuto stranku a ze sa tu aj mam cim inspirovat... :)

čaute, som včera na túto stránku naďabila a zaujali ma príspevky od ZEMA. Inak varím denne a už mi šibe z vymýšľania čo nakúpiť, čo uvariť. A ten F.Ali z Handlovej, na mňa skákal už aj z konzerv. Výkonný strýco. Takže volám sa Viera som z Ba, ale teraz žijem v Hamuliakove. Mám 55 rokov, čo nepovažujem za duševnú chorobu. Máme psa a kocúra.
Budem sa snažiť nejaké recepty pridať. Včera som varila teľaciu pečeň na jablkovej omáčke, Dobré to bolo. Aj kuracia by bola dobrá, lebo by bola makšia.
No a teraz Zemo vyzlilekaj sa aj ty!
No vari medzi Vás zapadnem a vzájomne sa budeme tešiť na virtuálne stretká

Vďaka sa reakcie, tak sa vyzliekam, lebovčera to veľmi nešlo, reagovať som na diskusiu nemohol, triaslo ma až hrôza, že by som netrafil na klávesnicu. Zimnica ako Sibír, lebo som asi dostal bravčovú chrípku. Dnes je už lepšie.
Kto teda som? Mám na krku prvú polovicu stovky, vraj ma čaká druhá, som stále duševný puberatiak so sklonom k bláznovinám a nepoznám lepšie vydýchnutie si, ako keď odídem na chvíľu medzi priateľov a pochválim sa:Kúrnik, tak som si zase dobre zavaril.
Je to aj cez týždeň, ale víkend je môj, tam mi do kuchyne nesmie ani vypchatý zajac. Moje baby (svieža a mladšia žena, 14 ročná dcérka a 7 ročná bíglica Tina) to oceňujú, lebo majú lehárový víkend s papacím programom, ktorý sa podobá na povestné holuby. Ony však nie sú lenivé, načakajú s otvorenými ústami a dokonca za odmenu poupratujú dom i kuchyňu.
Inak som z Bratislavy a keď to ide, tak sa živím hlavou a perom, teda tým sa pomaly už neviem ani podpísať, skôr ťukaním do klávesnice.

takže si perohryz? Ja som zabudla ešte napísať vek mojich stravníkov Mojka nalezínek fenka má asi rok a pol a Vilko kocur má vraj 21 rokov, lebo je z útulku. Manžel je odomna o kusok mladší a dcéra je v Španielsku a má 31 rokov.
A chváliť sa treba, ja sa musím tiež, od 6 okt. nefajčím. A to som od 3 roč. právnickej fakulty hulila ako továrenský komím.
Dnes bude na obed tá biela rybka pangasius so zemiakmi a dezert pre mangela bude žemľovka, tú ja nemusím. Tak držte palce.

Milá Verka1, dobrá chuť aj tebe sa vinšuje! Ja už dva dni nefajčím! Ale budem, lebo zatiaľ kašlem ako Turčín Poničan a Ľudo Ondrejov dohromady a to keď fajčím, nemám. A nie som perohryz, ale klávesohryz! Ja sa už neviem naozaj ani podpísať, nieto ešte nejaké formuláre rukou na úrade vyplniť, nočná mora! Ale nie o tom som chcel.
Niekde mám toho vietnamskýho sumčeka, čo sa u vás bude piecť, či ako pripravovať dva unikátne recepty. Jedným exoticko dietnym a jedným chlapským v haruľovom cestíčku. Dopapám, lebo do varechy sa naozaj hladný nedá písať, a idem ich prsknúť do receptov. Vďaka za inšpiráciu.
Keďže v našej rodine teraz vládne určitý čas budhistické obdobie - pubertálna dcérka takto v priebehu roka prestupuje na každé náboženstvo, ktoré ju zaujme a tak sa u nás nemäsuje - dnes je na obed cícerová krémová polievka a zapekané cestovinky s bazalkou, cesnakom a smotanou. Lacné, jednoduché a rýchle. Teda až na ten pojašený cicvor, varil som ho v nesolenej vode tri a pol hodiny a mohol som s ním stále okná rozbíjať. Tak som ho rozprešoval ako sa patrí, pridal trochu masielka, smotanky, majoránky, cesnačiku a soli a polievka spieva. Ozaj, teraz čakám, že moja dcéra objaví aj nejaké náboženstvo kanibalov. Máme sa na čo tešiť. ::))
P.S. U vás je teda doma prepchaté samými mladíkmi Kocúr len 21 a manžel len 31 rokov. Sa niekto má!

očuj, nefajči, budeme sa podporovať, ušetríš a ked náhodou pojdeš do špitála tak máš vystaráno / to bola moja nočná mora /
Cícer v kuchte var. V Španielsku majú už uvarený v skle.
Ja ti pridám také zaleninové všeličo, aby si zadosť učinil dietam podľa náboženstva hihi. A s tým fajaním to myslím vážne.

Keď môj manžel prestal fajčiť, tiež otrasne kašľal, ale po pol roku ho to prešlo :-) Už nefajčí asi 10 rokov, teda od svojich dvadsiatich a je so sebou veľmi spokojný a ja s ním tiež. Obidvom vám držím palce. A z cíceru je výborný hummus, ak ho sem niekto už nedal, pridám. Znie to čudne, ale v takom Anglicku to bežne predávajú hotové v supermarkete. A tam, odkiaľ pochádza , to už vôbec čudné nie je.
Nám akurát dnes pribudli ďalší dvaja stravníci...pred dverami nám vytrvalo mraučali dve mačiatka, no nedajte tomu jesť...uvidíme, či sa im u nás zapáči.
P.S. Zajtra doberiem posledné antibiotikum :-)

he, my sme tiež dali jesť dvom mačiatkam a nakoniec sme ich mali 14 ks okrem Vilka. Ale nevadilo nám to. Prišla Mojka a mačičky sa tu už neukážu.

Milé kočky a kocúrovia, som stále dobre na vareche.sk? :::)))
Máte tam recepty na vietnamskú rybiu sumčekovinu, a je tam aj recpet na panenské zemiakové placky, skúste ich, sú božské. A fajčiť neprestanem, kuchty sa bojím a inak mi stále chutí:)

Naši susedia tiež majú asi 10 mačiek, ktoré hnoja aj našu záhradku, preto chceme nejakého psíka z útulku, ale nemáme ešte plot. Mojka je psík na fotke? Krásny. Nám napadlo čosi takéto...naše nové prítulné mačiatka si u nás vytvoria teritórium, na ktoré nepustia drzé a neprítulné mačky od susedov...ale asi to fungovať nebude.
A áno, ja som stále na vareche.sk. Dokonca som sa pristihla, že som tu častejšie ako facebooku! Varecha mi riadne spríjemnila maródku. A ešte knižka.

Dámy, výborný recept s originálnm záverom sa skrýva
 varecha.pravda.sk/recepty/zajac-pani-terky/2092-recept.ht...
Stojí aspoň za kuknutie!

Kukla som...úprimne...neviem si predstaviť výslednú chuť. Zajaca som nejedla už asi 15 rokov, slaninu takisto. Nie nadarmo vyzerám ako brokolica.
Ale určite sa nájdu ľudia, ktorí si tú chuť predstaviť vedia.
... a teraz idem zachraňovať mačku, vyškriabala sa na jabloň, nevie zliezť dole a príšerne mraučí....

Vieš ako chutí zajac? Keby si tie mačky stále nezachraňovala, tak zistíš, že takmer na nerozoznanie od nich, hehehe :) Krutý žart som si dovolil...

no tak to teda hej...zajaca by mi do ust teda nikdo nenapchal... :(no a co sa tyka ostatnych jedal a inych nezvykov,tak priatel fajcil ale to skoncil este pred tym ako sme sa zoznamili tak neviem ci ho drhlo alebo nie.. :)inak ked sa tu tak snazime vytvarat tych jakby smailikov tak ma napadlo ze by nebolo zle,keby nam sem uz nasa redakcia pridala aj nejakych takych normalnych,nie len takych zo znakov...a inak na facebook nechodim,nikdy som nechodila a ani nebudem..akuraz co som zaregostrovana teraz uz na 3 forach,teda toto je tretie..no a co sa tyka zvieratiek tak to nemam doma ziadne,teda len ja urcite zvieratka niekedy pripominam ked ma chyti nerva... :)))

pridávam sa k žiadosti o ozajstných smajlíkov (páčia sa mi také, čo vyplazujú jazyk alebo gúľajú očami)

Ale dámy, nech to je trochu gastro smajlícke. Napríklad nazúrený červený smajlík by mohol vykúkať z vriacej vody či zamyslený by sa mohol špárať varechou v uchu. Ale aj keď redakcia sleduje naše diskusie, treba žiadosť o gúľajúcich očovravných smajlíkov predovšetkým adresovať jej cez administrátora.

to mám kliknúť na upozorni admina? som myslela, že to je tam na to, aby som mohla žalovať, keď ma niekto bude urážať ;-)

Vážený a milý zemo,som úplne očarená aký vtipný chlapík píše na kuchárske stránky..ja som na tuto stránku narazila iba nedávno ,ale sa mi páči,ja chvalabohu už nefajčím,začala som s tým, ked som mala 10 ale aj skončila..no s varením nemôžem ,lebomám doma tri hladné a vyberavé žalúdky/ syn ma 27,druhý 26 a tretí má 24 rokov/ takže uznáte,že sa nenudím...nevadí mi variť,len vymýšľať čo ...

ten dovetok Tvojho príspevku sedí aj na mňa. Mám hromadu receptov a vždy sa to zvrhne na staré otrepané a osvedčené. Preto som sa sem prihlásila, že sa trošku nakopnem a budem experimentovať.

Milá sonal, najprv ty. Špeciálne pre tvojich hladošov som zaradil kura na gruliach. Je to výborný obed, ktorý nasýti podobných chlapov, čo nemajú ďaleko do bruška. Vyskúšajte, samozrejme aj ostatní a neobanujete.
Verka1, moje účinkovanie nemá byť exibicionizmus a la Pročko, nezahlcujem zážitkami ten chlievik pre ne určený, ale nedá mi, keď si na niečo spomeniem, aby som to nepustil na portál a podobne - už som si našiel viacero recepzov, ktoré určite vyskúšam. Už mňa totiž nebaví sedieť v piatok čo piatok podvečer pri pivku s mojimi zhavranelými pobratinami, mať smutne hlavu v rukách, pivo si ani nevšímať a občas počúvať výkrik: A čo tak francúzske zemiaky? A hneď odpoveď: Ale to sme mali pred týždňom. Burza varenia nešťastných nadsamcov v zásterách rodinného osudu, kde si skúšame poradiť, čo navariť cez víkend, sa skončila. Našiel som varechu.sk! :):) A pardón vegetarínka moja milená - keď nemáš smajlíka podľa svojho gusta, urážajú nás? He? Tak, aj na to je ten adminsitrátor, on je slušný, vždy odpovie na každú presne mierenú otázku, čo má čo dočinenia s portálom.

som za takych tych klasickych smailikov ako je usmev,plac a podobne ale kedze toto je stranka predovsetkym o vareni tak je jasne,ze by tu mali bit smailici aj taky ktory sa budu tykat varenia....myslim ze to je jasne.... :)

Jaj zemo, však ja som tam preto neklikala, lebo ma zatiaľ nikto neurážal. Veď mne je jasné, že je to slušný portál. Ale vďaka, už budem vedieť, kam mám klikať, keď budem chcieť redakciu otravovať.

Dobre, chápem, ale čo by som pre teba neurobil. Urazím ťa? Nech si to vyskúšaš? Dobre - Vegetariáni za Ural! :)

:-))prečo som sa tu prihlásila?no predsa chcem vyhrať kávovar:oo))a ináč celkom zaujímavá stránka a preberajú sa tu témy o varení a dúfam, že to tak ostane. Fotku hmm raz ju hádam pridám.Nechajte sa prekvapiť.Blížia sa predsa Vianoceeeee :-)))))))))

No veru ste všetci vtipní. Aspoň trošku tú moju samotu preženiem cez recepty a kadejaké iné stránky. Moja rodinka býva neďaleko, v nedeľu sa striedame s obedom, raz u nich a raz u mňa. Ináč som ID/invalidná dôchodkyňa po päťdesiatke/ a som rada, že ešte môžem vôbec niečo robiť, aj keď niekedy sa mi nedá ani žiť...Ale dobré jedlo je nadovšetko. Hlavne, keď príde druhý syn zo zahraničia a nad domácu stravu niet...to jeho ,, mňam" nemá chybu, vždy poteší. Neviem, čo by som celé dni robila bez týchto škatuliek ako je počítač, monitor, klávesnica, tlačiareň, len veru foťák ...musím nebadane nadhodiť, keď idú sviatky../:-D/ slovník - emotikony - smajlíky. Bože, len kedy vyskúšať všetky tieto recepty a nepriberať???? Vždy dostávam hlad...>:-) Ináč som z BB a teraz bývam v ZA. Nič proti vegetariánom, komu čo chutí, ale dobré mäsko nemá chybu...

Ja som medzi Vás prišla len teraz pred nedávnom ale som tu každý deň.Strašne sa mi páči táto stránka a recepty sú super . Som z Hornej Štubne a som doma už desať rokov rada varím a ešte radšej pečiem len to nemá kdo jesť môj muž nemá rád sladké veľmi aj tak pečiem aspoň občas. Mám desať ročnú dcérku volá sa Nikolka a najradšej má moje buchty so slivkovím lekvárom. Ešte máme psa mačku a korytnačky. Všetkých Vás pozdravujem a prejen dobrú chuť.

Ja som medzi Vás prišla len teraz pred nedávnom ale som tu každý deň.Strašne sa mi páči táto stránka a recepty sú super . Som z Hornej Štubne a som doma už desať rokov rada varím a ešte radšej pečiem len to nemá kdo jesť môj muž nemá rád sladké veľmi aj tak pečiem aspoň občas. Mám desať ročnú dcérku volá sa Nikolka a najradšej má moje buchty so slivkovím lekvárom. Ešte máme psa mačku a korytnačky. Všetkých Vás pozdravujem a prejen dobrú chuť.

BOŽE!!! Vás čítať, a človek sa hneď zbavín mindrákov z trémy. Ja som sa na varechu prihlásila len nedávno. Teda aby som neklamala nemala som o vareche ani "tucha", ale môj drahý manžel ma stále otravoval a obťažoval nejakými receptami z nejakej varechy.A viete aké to je, keď to niekto rýchlo číta a zachytíte len pár slov... Musela som si to prečítať sama aby som môhla oponovať prečo to nenavarím alebo prečo to vypadá chutne a stojí to za pokus. A ani neviem kedy a ako a zrazu som bola medzi Vami! Ja, ktorá zastávala názor že počítač je zbytočnosť (kartové hry ktoré su v počítači viem hrať totiž aj so skutočnými kartami) som nenápadne a pomaličky začala do toho počítača nazierať čím ďalej častejšie. Včera som sa pristihla ako som manžela okríkla aby bol chvíľu ticho že som na vareche... Tým som chcela povedať milý Zemko že niektorý ľudia sa sú trémisti (dala som dobré I-Y?!) Ale ak ich niekto presvedčí že to ide, že ich nik pri tom nevidí, že je to anonymné, tak sa môžu stať závislákmi. Ako ja! Mimochodom, ešte pred mesiacom som písala "ako policajt" a dnes, no nechcem sa chváliť, a to všetko vďaka vareche!!!

Ahojte varecháci, pripájam sa aj ja, takže som osoba ženského rodu ako vidno z mojej fotky, mám 53 t.r. jedného manžela 32 rokov a jedného syna 28 ročného učiteľa - nevestu, vnúčence zatiaľ ešte nemám - hoci by už bodli, a na Varechu som natrafila náhou keď som nevedela čo navariť. A poviem vám, že som veľmi rada že som ju našla - myslím stále túto našu Varechu. Tú moju varechu - varechy mám tiež veľmi rada a veľmi často ich používam. Som rada že je nás tu taká veselá kopa - len Zemo - ty náš priateľ varechovský jediný - nie je Ti smutno že sa k Tebe - k nám nepripájajú viac aj osoby mužského pohlavia? Som rada že Ťa máme medzi sebou, si fajn varechár, veselý, vtipný a podľa Tvojich receptov aj šikovný. Skladám Ti poklonu. ...a pozdravujem všetkých varechárov.

...a varechárky samozrejme.

Som rád, že sa táto diskusia opäť oživila, dievky moje varechuľky. Len píšte recepty, zážitky, bo niektorým mužského rodu citujem: "řekl, lásko mně ubýva sil...". Ďakujem, dámy, aj za moju srdcovku varechu.sk!

...a čože si dnes varil priateľ náš? ja som vyskúšala karamelové zapečené palacinky. Sú super.

Včera varil priateľ náš stravu značne výživnú a jednoduchú. Veľmi vhodnú na vyhriatie rodiny počas nezvyčajne tuhej zimy, ktorá nás opäť prekvapila, čuduj sa svete, v januári a nie v máji, kedy by sa patrilo. Zabíjačkovú kapustu - kolienko vo vode zo tri hodiny, potom obrať a v kapuste ďalšiu hodinu. Majoránôčka, cesnačík roztlačená nie veľa a dobrý čerstvý chlebík. Biely a just! A že mňam!

Mily zemo, taku dobru zabijackovu kapustu bych chcela ochutnat. Jedla som to davno, ako male dieta. Skoda ze si nepozval!
Na tomto varechacskom fore sa dobre bavim, velmi sa ,mi paci, len lutujem, ze nemam viacej casu citat a odpovedat na vsetky vtipky, recepty a debaty.
Majte sa vsetci dobre, varte poctivo a chutne, ja sa zasa ozvem.

Ahoj kuchticka, pozrel som si cas tvojho prispevku - u nás 5.38 a zhrozil som sa. Táto mimoriadne vyťažená žena pred útekom na rannú smenu neváha sadnúť za PC a napísať do diskusie. A potom kuk na tvoj profil a ono predstavte si , ono žieňa písalo z tepla rodinného krbu spoza veľkej mláky. Lebo podľa toho, kde býva, tam mohlo byť v noci alebo večer :o) Pozdrav do Amerikánska!