Plnené chilli papričky Quajillo

Autor receptu: thechillidoctor

Chcela som skúsiť niečo nové a keďže som mala chuť na niečo vegetariánske tak som sa rozhodla skúsiť naplniť papričky Quajillo. A musím povedať, že to bolo skutočne výborne.

4
porcie

20 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

40 g vločky ovsené
0,5 dcl voda horúca
20 g granule sójové
90 g tofu lahôdkové
1 ks cibuľa
1 ks vajíčka
1 strúčik cesnak
1 balenie Quajillo celé sušené TheChilliDoctor
2 PL Mulato vločky TheChilliDoctor
soľ
korenie čierne mleté
majorán

Postup

Pripravíme si všetky suroviny.
Následne si ich spolu dobre premiešame v jednej miske. Kľudne si podľa vlastnej chuti pridajte korenie, výslednú chuť to nepokazí.
Aby sa vám papričky lepšie plnili môžete ich nachviľku nechať namočené vo vode, aby zmäkli. Mne to išlo aj bez toho krásne plniť až do plna.
Ak vám ostane plnka môžete z nej spraviť placky a obaliť v strúhanke ako klasické "faširky" a upiecť spolu s papričkami. Na panvici si zohrejte olej a klasickým spôsobom pomaly opečte z oboch strán. Podávať môžete so zemiakovo cibuľovým šalátom, alebo klasickými varenými zemiakmi a zeleninovou prílohou. Prajem príjemnú chuť :)