Lososové muffiny
Autor receptu: 2010
Po uspechu karfiolovych mufinov ma inspirovali Thajske rybacie fasirky, ktore som pomenil a vyrobil lososove muffiny.
(Pre varechacov bez fotoaparatu , kvalita mobilov sa zmenila za posledny rok a fotky su robene najnovsim mobilom ) .
|
20 minút
príprava |
20 minút
na 180 °C |
Postup
- Inspiraciu som nasiel v Thajskych rybacich fasirkach kde pridavaju zelenu fazulku ,
ja som dal mrazeny hrasok.Ktory som pripravil podla navodu.
Lososa som nasekal na male kusky ( da sa aj rychlo premixovat).
Nakrajal na drobno nakrajanu jarnu cibulku a pretlaceny cesnak tak isto koriandrovu vnat.
- Do misky som pridal vsetky suroviny a este pridal thajsku sladku chilli omacku a rozmiesane vajicko ,strujanku a trochu muky a pol lyzicky prasku na pecenie.soli a korenie. A poriadne som zmiesal vsetky suroviny.Zmes som dal lyzicou do vymastenych mufinovych formiciek .Nakoniec posypal trochou struhanky a postrasil olejom.
- Dal piect do vyhriatej rury na cca . 20 minut do zlatista.
zatvoriť