Dokonca sme jej kúpili aj chlebovú zmes na zemiakový chlieb. Nadišla chvíľa rozbaľovania darčekov, nevedela som sa dočkať maminho prekvapeného výrazu. Akosi sa mi to vymklo z rúk, náš malý synátor trhal obaly z darčekov s takým nadšením, že na ostatné sme úplne zabudli.
Až po chvíli som si všimla, že zabalená pekáreň spod stromčeka zmizla. Nakukla som do kuchyne. Pekáreň trónila na jedálenskom stole, otec ju práve leštil a zároveň čítal inštrukcie v príbalovom letáku. Mama nič...
Po týždni sme prišli na návštevu, ďalšia oslava, tentoraz menín, akoby ich cez sviatky nebolo dosť. Nenápadne som nakukla do kuchyne, plná očakávaní. Možno naši upiekli chlebík na oslavu. Snažila som sa zachytiť vôňu čerstvého chrumkavého chleba. Zbytočne. Môj pohľad padol na skrinku pri kuchynskej linke, kde majú naši mikrovlnku a kuchynské spotrebiče.
Stála tam. Nová pekáreň. Naleštená, no stále nepoužitá. Už chýbala len háčkovaná dečka na nej a bola by z nej skvelá dekorácia.
Pýtam sa našich, či ju ešte nevyskúšali. Nešlo mi to do hlavy, ja by som ju už určite aspoň dvakrát (minimálne) vyskúšala. Vraj ju už aj zvnútra vyumývali. Keby bolo náhodou treba.
A tak mi tá pekárnička stále vŕtala v hlave.
Demonštratívne som ju presunula na kuchynskú linku, zapojila, zo skrine vytiahla zmes na pečenie a odmerala potrebné množstvo vody. Podľa návodu som dala najprv vodou, potom múčnu zmes a nastavila vhodný program. Trojhodinový...
Cez priesvitný vrchnák som ako malé zvedavé dieťa takmer tri hodiny sledovala – najprv miesenie, potom kysnutie, potom ďalšie miesenie, dlhé, fakt nekonečne dlhé ďalšie kysnutie a konečne pečenie. Asi to tiež mnohí poznáte, keď sa neviete dočkať výsledku pečenia a neustále nakúkate do rúry, keď niečo pečiete (však zemo? :-)).
Výsledok bol geniálny. Krásny tmavý zemiakový chrumkavý voňavučký horúci chlieb. Zavolala som maminu, ktorá celý môj pekárenskú pokus odignorovala. Odkrojila som kúsok a podala jej ho. Ticho pozerala striedavo na chlieb a potom na pekárničku. Ochutnala, a na tvári sa jej rozhostil úsmev.
Naši už pekáreň používajú (viem to, tvrdohlavo im telefonujem a presviedčam sa o tom), a vysvetlila som im, že v pekárničke si môžu pripravovať cestá aj na koláče a iné dobroty z kysnutého cesta.
Nastal Nový rok a tým aj moje vždy a všetkými ignorované meniny (už som si za tie roky zvykla, že po Silvestri už nikto nemá chuť ani síl oslavovať). Priateľ ma prekvapil. Dovliekol obrovskú škatuľu a kyticu kvetov. Áno, šípite správne. Bola v nej domáca pekárnička, tá istá čo sme kúpili našim. Vraj – to aby si mohla v nej piecť aj doma, keď ťa to u vašich tak chytilo...
Prešli dva týžne....
Pekárnička leží nevybalená v tmavom kúte mojej kuchynskej linky. Dúfam že toto nečíta moja mama.
Ale cítim to v kostiach, tento týždeň ju zapnem a o výsledku vás budem informovať v receptoch :-).
Držte palce!
manžel kúpil suroviny,dal piecť chlieb so semiačkami, všetkým nám chutil, a od tých čias teý mer denne pekárnička k našej spokojnosti, miesi, pečie, bol to dobrý darček
No teraz ste ma inspirovali a budem musiet "oprasit " tu moju krasavicu a zacat odznova.Dakujem.
Som veľmi konzervatívna, nemám vôbec rada všetky novinky, aj MW používam oooobčas na zohriatie jedla, fritézu som vyhodila, vystačím si s mixérom. Mám síce 4 druhy mixérov, ale tie aspoň občas použijem. Suseda mi minule doniesla dva krajce jej chleba, fakt mi vôbec nechutil. Je to asi v hlave, ale je to tam a dobre usadené. Už mi to ani nemá kto z tej hlavy vytĺcť.
470g hl.múky(robila som z poloh), 8 pol.lyžíc hery(palmarín, alebo podobne), 5pol.lyžíc oleja, 1/2 kocky kvasníc, 2 žĺtky, 2 dcl vlaž.mlieka, 80g kr.cukru, 1/2 káv.lyžičky soli, postrúhaná kôra z jedného citróna...všetko dať do pekárničky a zapnúť program SWEET(sladký)...napriek tomu, že som to robila z poloh.múky a dala palmarín vianočka je úžasná...inú už ani nerobím...ešte poradím:počas miesenia som sledovala, ako sa cesto miesi...nebolo to podla môjho "gusta", tak som pridala asi dva štamprlle minerálky...ale treba vyskúšať, je to na tebe, Ty vieš, aké cesto Ti vyhovuje...ale musím povedať, že naozaj je úžasná!!!
Pekárnička chce v kuchyni na drese štrikovanú dečku a malú vázičku s umelým kvietkom. Pochopte vy mladí konečne nás starších!
My síce vieme od vás, na čo by nám po prípade mohla umelá pekárnička slúžiť, ale za našich mladých čias sme také doma nikdy nemali a tak sa tých čertových vynálezov trochu aj bojíme! Tak si z toho robíme taký malý oltárik domácej kuchynskej pohody!Vždy keď sa pozrieme na pekárničku, spomíname na toho, kto nám ju dal!
alena45-keď som piekol chlieb v rúre-vymiesenie cesta cca15-20min. kysnutie 1hod. apečenie tak isto 1hod. takže ten čas nie je až taký dlhý
zuzzana Ingrediencie
275 ml mlieka, 100 g rozpusteného masla alebo hery, 3 lyžice kryštálového cukru, 2 lyžice vanilkového cukru, 1 lyžička soli, 500 g polohrubej múky, 1 lyžička sušeného droždia, hrsť hrozienok
Postup
Suroviny vložíme do pekárne v uvedenom poradí, opláchnuté hrozienka až po zvukovom signále.
odskušané veľa krát nech sa aj tebe podarí
Ja som po dvoch nepodarenych pokusoch ,po roku oprasila pekarnicku a upiekla " vianocku" len stym,ze som nechala prebehnut cely proces na sladko ako bolo doporucene a musim sa priznat,ze som sa rozhodla pekarnicku uz nezakryvat "deckou" ale nechat ju pracovat.Momentalne pracuje na ceste na sendvice.Tak uvidim.
Kto vie? Možno redakcia časom vymyslí dajakú súťaž o domácu pekárničku...a ja začnem trénovať na nových receptoch :-))
včera sme si kúpili pekárničku. Nemali sme čas kúpiť aj potrebné ingrediencie, tak sme včera nepiekli, ale ideme to skúsiť dnes. Trochu sa toho bojím /toho výsledku/. Ale mám tu na vareche dosť receptov, tak skúsim. Cistinka, ešte si nekúpila tú pekárničku? Včera sme ešte zašli do Lidla a mali tam pekárničku za cca 43,- eur. A bola aj pekná a menšia ako naša ETA. A aj dobrá cena. Trochu ma aj zamrzelo pretože naša ETA stála asi 69,- eur. Ale keď s ňou budem spokojná, tak to stojí za to.
Tesilo ma.