Skladaný chlebík s vôňou citrusov fotorecept

egreska - fotkaegreska, 6. septembra 2010
Skladaný chlebík  s vôňou citrusov  (fotorecept)
Foto: egreska

Suroviny

Cesto:
3 š
1/4 š
1/2 kocky
1/3 š
50 g
1/4 š
1 1/2 čl
2 ks
Náplň:
1/2 š
2 PL
2 PL
1/4 š
Poleva:




Postup

  1. 1

    Z uvedených prísad si vypracujeme cesto.

    Skladaný chlebík  s vôňou citrusov  (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Nechame ho na teplom mieste hodinku podkysnut.

    Skladaný chlebík  s vôňou citrusov  (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Kým cesto kysne tak si pripravíme cukor, do ktoreho nastruhame kôry z citrusov.Ja som nemala ani citron ani pomaranč ,tak som použila limetky.

    Skladaný chlebík  s vôňou citrusov  (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto krásne vykyslo...

    Skladaný chlebík  s vôňou citrusov  (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na pomúčenej podložke ho vyvalkame na plát a štedro potrieme roztopenym maslom.Trošku masla si nechajte na vymazanie formy.

    Skladaný chlebík  s vôňou citrusov  (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Posypeme prevoňaným cukrom a nakrajame na päť pásov.

    Skladaný chlebík  s vôňou citrusov  (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    jednotlivé pláty poukladáme na seba a rozdelíme na šesť častí.

    Skladaný chlebík  s vôňou citrusov  (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Formu si vymastíme zvyšným maslom a kúsky cesta naukladame vedla seba.Prikryjeme a necháme asi 3/4 hodinu kysnut.

    Skladaný chlebík  s vôňou citrusov  (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Šupneme do vyhriatej rury na 190 st asi 30-35 minut.

    Skladaný chlebík  s vôňou citrusov  (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Upečený do chrumkava. Nechame vychladnut a posypeme praškovým cukrom.

    Skladaný chlebík  s vôňou citrusov  (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Citrus vyžmýkame (je jedno ktorý) a vymiešame hladkú polevu s praškovým cukrom.Chlebík po vrchu polejeme.

    Skladaný chlebík  s vôňou citrusov  (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Jednotlivé kúsky sa pekne oddeluju ,možete si ich natrieť medom,džemom...

    Skladaný chlebík  s vôňou citrusov  (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

janger
Chlebik vyzera lahucky ako pavucinka! Parada! A iste aj velmi chutny!
klaura
teda, toto určite vyskúšam ... k nedeľným raňajkám je tento chlebík ako stvorený ... :)
coldbery
No to je parádny chlebík....to určite si urobím....Ukladam si ho...:-)))
huck
Mimoriadne zaujimava priprava . Krasny opis so super foto. Určite fantasticky chuti... To sa neda nevyskušat! Vdaka !
zitar
@egreska , určite tento chlebík urobím, ako vlastne už mnoho Tvojich receptov na kysnuté cestá. Sú skutočne vynikajúce.
lubjak
krasny receptik,urcite pri najblizsej prilezitosti vyskusam,vynikajuca inspiracia nasladke ranajky,dakujem
sovka62
Veľmi zvláštny postup, zaujímavý. Určite vyskúšam.
lucylee
egreška, prečo nám to robíš? Stále také dobroty pridávaš :-)
egreska
dakujem vam všetkym ,u nas mal chlebík úspech tak dufam že aj vam bude chutit :-))
coldbery
je to vynikajúce...dnes som ho urobila a veľmi nám chutil... :-)))
babav
@egreska , velmi zaujimavy recept na nezvycajny chlebik!To skladanie cesta sa mi velmi pozdava.Myslis ,ze by to pracovalo
aj s inymi prichutami ,ako kora z citrusov?Co keby som pouzila nasekane oriesky ,alebo kakao ci cokoladu(!?)
egreska
@babav presne na to som myslela,určite by si nič nepokazila,len treba tam zachovat to maslo aby sa potom chlebíky pekne oddelovali..ja vyskušam zmes škorice a orieškov..ak skusiš tak daj potom vediet ako to dopadlo...
babidka
krasne ! A to som si prave vravela , ze by som si uz dala nieco obycajne ale zaroven neobvykle :-)))))))))))) toto sice splna iba jedno kriterium / je to velmi neobvykle/ ale uz sa neviem dockat , az to urobim a ochutnam :-) Myslim , ze najprv vyskusam citrusovu verziu a potom skoricovu , potom mandlovu ....mnam:-)
jerica
už je v mojej KK , gratulujem k výhre , zaslúžené" recept ako vždy od @egreska , neskutočne vypracovaný a zrozumiteľne popísaný :-))cítim tú vôňu ako šteklí kolom nosa .
babav
@egreska , upiekla som dnes chlebik presne podla tvojho receptu ,
s citronovou a pomarancovou nastruhanou supkou , je skutocne
velmi chutny a vonavy.Paci sa mi aj cesto, pouzijem ho aj na ine kysnute kolaciky,je lahucke a dobre sa s nim pracuje.V d a k a !
egreska
dakujem,teším sa že chutilo..cesto je naozaj dobre :-))




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia