Linecké koláčiky

Postup

1. 1

   Spolu zmiešame 300 g hladkej múky, 100 g práškového cukru, 200g Hery, 2 žĺtka a 1 vanilkový cukor. Heru môžeme postrúhať, aby sa nám lepšie spracovávala. Cesto vypracujeme. Keď je cesto vypracované, zabalíme ho do fólie a dáme stuhnúť do ďalšieho dňa.
2. 2

   Na druhý deň cesto položíme na pomúčenú dosku. Znova rozpracujeme a vyvaľkáme na hrúbku asi 5 mm. Z cesta vykrajujeme kvetinky alebo krúžky. Jedno plné a druhé s prázdnym vnútrom. Poukladáme na plech vyloženým papierom na pečenie. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 8-10 minút.
3. 3

   Keď je pečivo upečené, natrieme ho džemom. Prázdnu kvetinku priložíme na plnú. Môžeme posypať práškovým cukrom.