Foto: gman
prekvapivo jednoducha a o to chutnejsia zalezitost, ktorou som sa inspiroval z casopisu
porcie
na 220 °C
Postup
-
1
predhrejeme si ruru na 220 stupnov. zatial omyjeme mlady spenat, nechame ho odkvapkat. pridame to do rozohriateho hrnca alebo panvice trochu oleivoveho oleja,
-
2
spenat odstavime, nechame vychladnut a vychladnuty este vyzmykame, aby sme ho zbavili prebytocnej vody.
- 3
spenat, ricottu, muskatovy orech, sol a korenie zmiesane dohromady
- 4
do rury vlozime zapiect listkove cesto, ktore popichame vidlickou
- 5
ked sa cesto po 15min upecie dohneda, na vrch rozotrieme spenatovo-ricottovu zmes.
- 6
v zmesi sa pokusime vytvorit priehlbinky, do ktory rozbijeme styri vajcia
- 7
pecieme dalsich 10-15min alebo pokial bielok nestuhne.
- 8
po upeceni rozkrajame na styri kusy a podavame
- 3
Diskusia k receptu