Znojmo
Autor receptu: remcula
U nás velmi oblíbené jídlo..
@Remcula
|
2-3 podle jedlíků
porcie |
10 min minút
príprava |
30-35 min v tlakovém minút
tepelná úprava |
Postup
- Maso-( buď vcelku, nebo nakrájené na plátky) osolíme, opepříme a zprudka opečeme na růžové cibulce ze všech stran. Takto opečené podlejeme vodou a dusíme doměkka. Když je maso měkké, vyjmeme ho a šťávu zahustíme hladkou moukou. Pořádně provaříme a nakonec orestujeme na oleji na kostičky nakrájené okurky a přidáme do omáčky.
Jako příloha je vhodná rýže.
zatvoriť