Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Žĺtkové rezy

mimka946 - fotkamimka946, 9. januára 2013

Dúfam že aj pri tomto bude plno pripomienok.... :/

Suroviny

280 g
250 g (alebo Smetol)
170 g
250 g
7  ks
POLEVA:
7  ks
220 g




Postup

  1. 1

    Vyšľaháme si tuhý sneh.

  2. 2

    Dáme si do misky smetol a vymiešame ho s praškovým cukrom a pridáme tam orechy.Pridame sneh a jemne zamiešame..Dáme piecť na 180 stupňov a pečieme asi 15 minut (treba sledovať).

  3. 3

    Necháme trochu vychladnút.Zmiešamie si žltka s praš.cukrom aby nam vznikla žltková poleva a rozotrieme po koláči.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
merylin
merylin
Tiež som už robila žltkové rezy,ale už dávnejšie - niekde sa mi zapatrošil recept ,takže dík za pripomenutie, ukladám si tvoj receptík:-))
@zareaguj
2853_1586418376 - profilový obrázok
viera1
viera1
Niekde si písala,že praxuješ v cukrárni...Tu pod Tatrami sa predáva Lohengrin - nedáš recept ?
@zareaguj
26678_1452446998 - profilový obrázok
mimka946
mimka946
Budem ho musieť najisť medzu receptami ak sa mi podari hned ho tu dám,z hlavy ho neviem nerobime ho casto robili sme len 2x a to som pri tom skoro nebola..
@zareaguj
1x marika21
6247_1319292041 - profilový obrázok
mariaklara
mariaklara
To nevadí, že si pri tom nebola, som zvedavá, čo je to za zákusok, ešte som o ňom nepočula.
@zareaguj
2853_1586418376 - profilový obrázok
viera1
viera1
Je tam:základ je piškótový pufler potretý lekvárom a na ňom maslový(?) krém,v strede kandizované ovocie.Vrch poliaty karamelom a spodok čokoládou.
@zareaguj
27696_1367170662 - profilový obrázok
anina6
anina6
žltkové rezy sú naše obľúbené, piekla som ich aj tieto Vianoce. mimochodom máš milého psíka, je to maltezáčik?
@zareaguj
757_1267979577 - profilový obrázok
orchidea
orchidea
Mám presne takýto recept a robievam podľa neho. Stalo sa mi však párkrát, že mi žĺtková poleva akosi pretiekla do cesta a bola mäkká, nevieš mi poradiť čo som urobila asi zle, myslím že som polevu dávala na horúci koláč, mohol by byť aj to dôvod....ďakujem.
@zareaguj
26678_1452446998 - profilový obrázok
mimka946
mimka946
@orchidea Ked je koláč horuci teda vybraty z rúry a nalejete nan žltkovu polevu hned sa vam vleje do cesta stalo sa to aj mne ked som začinala s cukrarčinov a nevedela som čo a ako ak ho nechate trocha vychladnuť ale nemusi byt uplne zimny tak poleva uz ostane na svojom mieste.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vevuska53
vevuska53
tieto rezy som po dlhej dobe robila tento rok na Vianoce,členom mojej rodiny všetkým veľmi chutili,recept mam od moje švagriny - skutočne výborné rezy
@zareaguj
5588_1297857856 - profilový obrázok
vladkaku
vladkaku
...na recept sa veľmi teším, máme veľa orechov a ešte som ho nikdy nerobila i keď jedla na svadbách v hojnom množstve :-), ... dobre, že si opísala to tečenie polevy, možno aj mne by sa to "podarillo", darmo - vek nie je zárukou kvality!...z ľudí, čo necitlivo komentujú (pripomienkujú), si nič nerob(myslím minulý recept), niekto je proste nevychovaný a nevie sa slušne vyjadriť, teším sa na Tvoje maškrty :-)
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
@mimka946 , len teraz som uvidela tvoj recept, na takéto rezy si pamätám ja poznám orechové štangličky so žĺtkovou polevou, neviem, či je to isté ako tvoje rezy , mala som ich rada. A ešte - v postupe si zabudla na múku, bez nej by sa asi neupiekli, oprav si, vidím, nik si nevšimol.
@zareaguj
51063_1399723659 - profilový obrázok
marika21
marika21
Netreba si z kritiky nič robiť . Niekedy z toho komentáru, ak sa to netýka mňa, tak je to ok, si kritiku niekedy nevšimneme a ideme ďalej bez problémov. Veď ani cukrári, ktorí sa učia v práci na praxi to nejde bez kritiky. Mala by byť slušná, nie zbytočná.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Pstruh s domácimi sépiovými linguine

Pstruh s domácimi sépiovými linguine

Sushi „burrito“

Sushi „burrito“

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Zuzana , Nová Dedina

Zuzana , Nová Dedina

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Katka, Ziar nad Hronom

Katka, Ziar nad Hronom

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  2. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom Na sladko: Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom
  3. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  4. Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella) Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)
  2. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
  3. Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku
  4. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  5. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  1. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  2. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  3. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  4. Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke
  5. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  6. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  7. Avokádová majonéza (videorecept) Avokádová majonéza +video
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou (fotorecept) Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky