Zemiakový závin (fotorecept)
Autor receptu: zuzlik0402
netradičné využitie zemiakov
8 porcií |
30 minút príprava |
55 minút na 180 °C |
Postup
- Množstvá sú orientačné, podľa toho, aké veľké zemiaky a mrkvy máme :-)
- Zemiaky a mrkvu si nastúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame nadrobno, zmiešame spolu, osolíme a okoreníme podľa chuti a prelejeme rozšľahanými vajíčkami.
- Masu navrstvíme na plech s papierom na pečenie a pečieme na 180 stupňoch 40-45 minút. Na upečené natrieme bylinkovú Lučinu, poukladáme šunkovú salámu a trošku posypeme strúhaným parmezánom.
- Zvinieme do závinu, povrch posypeme strúhaným parmezánom a dáme ešte na 10-15 minút zapiecť.
Môžeme podávať samostatne alebo so zeleninovou oblohou.