Zemiakovo-tekvicové placky s kukuričným škrobom fotorecept

Name: Zemiakovo-tekvicové placky s kukuričným škrobom (fotorecept)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 3 ks väčšie; tekvica, 1 ks stredná; mrkva, 2 ks stredná; cibuľa, 1 ks veľká; cesnak, 5 strúčikov; soľ, poďla chuti; majorán, 2 štipky; rasca, 2 štipky; korenie, podľa chuti; škrob kukuričný, 4 PL; olej, na vysmážanie

dvorka, 17. septembra 2014

Zemiakovo-tekvicové placky s kukuričným škrobom (fotorecept)

Foto: dvorka

Našla som tu jeden recept od Sandry na zemiakové placky bez vajíčok a namiesto múky škrobovú múčku, ja som však robila placky aj s Zobraziť celý popisNašla som tu jeden recept od Sandry na zemiakové placky bez vajíčok a namiesto múky škrobovú múčku, ja som však robila placky aj s tekvicou, keďže je jej teraz dostatok.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

3 ks väčšie	zemiaky
1 ks stredná	tekvica
2 ks stredná	mrkva
1 ks veľká	cibuľa
5 strúčikov	cesnak
poďla chuti	soľ
2 štipky	majorán
2 štipky	rasca
podľa chuti	korenie
4 PL	škrob kukuričný
na vysmážanie	olej

Postup

1
Zemiaky a mrkvu som nastrúhala na malých slzičkách na strúhadle, tekvicu a cibuľu na väčších. Cesnak prelisovala. Všetko som dobre premiešala, pridala soľ, majoránku, rascu a trošinku čierneho mletého korenia s paprikou sladkou. Niekedy pridávam do placiek aj za mokka lyžičku octu, teraz som nedávala. Nakoniec som primiešavala kukuričný škrob, namiesto neho môže byť aj zemiakový.