Zemiakovo - cícerová polievka s hubami
Autor receptu: danda3
Veľmi jednoduchá, rýchlo uvarená a ešte rýchlejšie zjedená. A v týchto chladných dňoch super zahreje.
Postup
- Huby zalejeme horúcou vodou. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. Dáme variť do vriacej vody spolu s hubami, soľou, rascou a olejom. Keď sú mäkké, pridáme cícer a pohánkovú lámanku, necháme zovrieť, ak je treba, dochutíme podľa chuti, do vypnutej polievky pridáme petržlenovú vňaťku a prelisovaný cesnak. Táto polievka má kopec variácii, môžete do nej pridať čerstvé huby, zeleninu, namiesto lámanky mrvenicu či halušky.
zatvoriť