Zemiakové harmoniky (fotorecept)
Autor receptu: rennatte
Tento recept našla dcéra na internete a pozerala som, že už aj tu na vareche je aj
pod názvom hrebienok, tak pridávam moju verziu.
|
5
porcií |
15 minút
príprava |
45 minút
na 180 °C |
Postup
- Očistené surové zemiaky nakrojíme do tvaru harmoniky, povkladáme na plátky nakrájané špekačky, slaninku a cibuľu,
- poukladáme na plech, pridáme zostaté suroviny, posypeme zmesou korenín, pokvapkáme olejom, podlejeme troškou vody, prikryjeme alobalom a dáme piecť.
- Po pol hodine vyberieme, na harmoniky poukladáme plátky syra, alebo posypeme nastúhaným syrom, je aj verzia, že potrieť taveným syrom, ja som zvolila plátky syra a dáme dopiecť bez alobalu pri zvýšenej teplote do zlatista. Podávame s kyslou smotanou alebo cesnakovou omáčkou
zatvoriť