Zemiakové fašírky (fotorecept)

Postup

1. Zemiaky som ošúpala, nakrájala na drobné kocky a uvarila v osolenej vode. Po uvarení som ich scedila popučila, pridala som k nim vajce, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať, pokrájanú šunku a všetko som dobre premiešala. Ak sa vám zdá hmota riedka, pridajte do nej strúhanku.
2. Zo zemiakovej hmoty som robila valčeky. Obalila som ich v strúhanke.
3. Vyprážala v horúcej masti. Nepotrebujú dlhú tepelnú úpravu, lebo zemiaky sú uvarené.
4. Hotové som uložila na kuchynský papier.
5. Len tak so zeleninovým šalátom pochrumkávať. Prajem vám dobrú chuť.