Zeleninový šalát
Zeleninový šalát s lavaš chipsami a guacamole s bryndzou
Autor receptu: redakcia
Postup- Lavaš nakrájame na trojuholníky, rozložíme na plech
a na vrch pomrvíme bryndzu. Pečieme v rúre na 140 °C
cca 15–20 minút dochrumkava.
- Guacamole s bryndzou: Do misky dáme očistené avokádo,
pridáme bryndzu a popučíme. Pridáme nakrájanú jarnú cibuľku, nasekaný cesnak a trošku olivového oleja.
Premiešame a dochutíme soľou a korením.
- Jemne pikantná majonéza: Všetky suroviny spolu zmixujeme.
- Zeleninový šalát: Zeleninu na šalát nakrájame a premiešame
spolu zo špenátom. Pridáme olivový olej, citrónovú
šťavu, soľ a korenie. Dobre premiešame.
- Do taniera naspodok uložíme chrumkavé lavaš chipsy,
a potom majonézu. Pokračujeme šalátom a navrch dáme
guacamole s bryndzou. Dozdobíme mikrobylinkami.
|