Zeleninové placky s bylinkovým dresingom

Postup

1. Surovú zeleninu očistíme a nastrúhame alebo nasekáme. Pridáme vajcia, soľ podľa chuti, pretlačený cesnak, múku a majorán. Dobre premiešame. Ak sa zdá byť zmes príliš riedka, pridáme ešte múku.
2. Na rozohriatom oleji upečieme placky, mali by byť na obidvoch stranách jemne hnedé.
3. Pripravíme dresing: Kyslú smotanu zmiešame s nasekanými bylinkami a pretlačeným strúčikom cesnaku a osolíme. Dresing podávame k plackám.