..ľahké letné jedlo - inšpirovala som sa viacerými receptami na lazane a táto verzia mi najviac chutí
príprava
na 180 °C
Suroviny
|
|
|
| 1 ks |
|
| 1 ks |
|
| 4 ks |
|
| (menší) |
|
| 1 ks |
|
| 1/4 |
|
| 1 ks |
|
| 200-300 g strúhaný |
|
| podľa chuti strúhaný |
|
| 1-2 bal. |
|
| 40 g |
|
| 40g |
|
| 1bal |
|
|
|
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
|
|
|
| čerstvá |
|
Postup
-
1
Baklažan ošúpem pokrájam na kocky ,posolím a nechám trochu vypotiť / nie je nutné/, potom ho na troške oleja opečiem do ružova a vyberiem na tanier. Mrkvu pokrájam na kolečká, zelér nahrubo postrúham , cuketu ,papriku , a pór nakrájam na pásiky. Vo woku si zohrejem olej, orestujem cibuľu do sklovita a pridám mrkvu, zelér a papriku
-
2
chvíľku podusím a pridám cuketu a pór
-
3
posolím ,ak treba prilejem trošičku vody a chvíľku dusím. Potom pridám konzervu krájaných paradajok a ešte aj trochu pretlaku. Skúšala som aj s čerstvými paradajkami, ale takto mi to churí viac. Pridám orestovaný baklažán , č. korenie, tymian, oregano , bazalku a petržlenovú vňať všetko podľa vlastnej chuti
-
4
Popritom si uvarím lasane /pozor aby sa nezlepili/ a z masla, múky a mlieka /to som zabudla napísať do surovín/ pripravím bešamel ,ochutím soľou, mušk. or. a pridám časť stúhaného syra - asi polovičku
-
5
do hlbšej zapekacej misy dám trochu bešamelu, rozločím vrstvu lazaní a zeleninovú zmes
-
6
trochu polejem bešamelom a na kúsky natrhám plátky sendvičového syru
-
7
opakujem pokiaľ mám suroviny - posledná vrstva by mala byť zeleninová - zalejem bešamelom. V miske si zmiešam druhú polovičku strúhaného syra s petržl. vňaťou a pomletými slanými krekrami /nedám ich veľa/ a posypem celý vrch
-
8
upečiem pri 180°C
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Lazane som jedla viackrát, aj doma som robila. Ale tieto nemajú chybu, nemajú páru, také dobré som ešte nikdy nejedla ! A chutili aj tým, ktorí pôvodne od nich odvrátili tvár ! Recept je vyšperkovaný, nemožno sa pomýliť... Mäsové lazane sa k Tvojim zeleninovým nedajú ani prirovnať !