Zdravé hokkaido rizoto
Autor receptu: fitmichaela
Postup
- Na olivovom oleji osmažíme cibuľu, keď je skoro hotová pridáme cesnak, orestujeme. Pridáme tekvicu nakrájanú na menšie kocky. Chvíľu podusíme. Podlejeme vývarom, osolíme, okoreníme a pridáme rozmarín podľa chuti. Keď je tekvica polomäkká pridáme ryžu ( treba stále miešať a podlievať vodou aby rizoto neprihorelo).Tesne pred dokončením pridáme maslo, Podávame s nastrúhaným parmezánom.
zatvoriť