Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Zázvorový sirup a kandizovaný zázvor fotorecept

hubarka35 - fotkahubarka35, 6. februára 2012
Zázvorový sirup a kandizovaný zázvor (fotorecept)
Foto: hubarka35

Mám velmi rada zázvor,varievam dobrí čajík z neho,ktorý zahreje v tomto mrazivom období-mala som možnost kupit viac zázvoru a skusila uvarit sirup,je výborný.

2litre
porcie
20 minút
príprava
1hod. minút
tepelná úprava

Suroviny

1kg
1kg
1ks
 podľa potreby
1-2lyžičky




Postup

  1. 1

    zázvor očistíme,nakrájame na kolieska-kocky,citron umyjeme a tiež pokrájame na kolieska-dáme spolu varit-voda tesne nad zázvorom....prevaríme.

    Zázvorový sirup a kandizovaný zázvor (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    potom ocedíme,pridáme cukor a kyselinu citronovu a miešame do rozpustenia cukru.naplníme do fliaš.

    Zázvorový sirup a kandizovaný zázvor (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zázvor aj citron čo nám zostal dalej presladzujeme,zasýpame cukrom.....necháme postat do druheho dna.

    Zázvorový sirup a kandizovaný zázvor (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na druhý den rozvaríme,odparíme vodu čo zostala..a zasypeme zas cukrom.ja som to presúšala na radiatori na tácke....

    Zázvorový sirup a kandizovaný zázvor (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

Pridaj koment
6090_1389515336 - profilový obrázok
hubarka35
hubarka35
hm....až teraz som zbadala aký mám zájdený hrnec-to len sirupy v nom varím...no musím si kúpit už nové,alebo riadne vydrhnút......zázvor pomali papkáme.a sirup je už polka fuč...
@zareaguj
7291_1553437687 - profilový obrázok
bejgi
bejgi
milujem zázvor, hneď zajtra kúpim a urobím sirup ďakujem za super receptík @Hubarka35 :)
@zareaguj
3680_1370264491 - profilový obrázok
helca103
helca103
zázvor náš každodenný :-) stal sa mojou súčasťou aj vďaka vareche
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
zaujímavý je aj ten kandizovaný
@zareaguj
10240_1300289020 - profilový obrázok
merylas
merylas
Taky mám ráda zázvor, jen jsem doposud dělala v malé skleničce a nevařila. Zázvor jsem nakrájela na tenká kolečka a bohatě prosypávala cukrem. Nechala jsem chladničce a pak používala do čaje.Většinou tak zakonzervuju cukrem nějaké nadbytky.
@zareaguj
14585_1314294419 - profilový obrázok
medovnicek
medovnicek
na hrnci nezáleží, dôležitý je receptík a ten ma veľmi zaujal, zázvor v tomto počasí je to pravé orechové, určite vyskúšam
@zareaguj
125248_1289154647 - profilový obrázok
babkamt
babkamt
Práve teraz je ten pravý čas na zázvorový čajík.Zázvor mám v chladničke. Vyskúšam .
@zareaguj
16165_1386187339 - profilový obrázok
irenaw
irenaw
ja som robila kandizovaný zázvor len raz a to sa robilo týždeň, tento postup sa mi oveľa viac páči, spravím si :)
@zareaguj
6090_1389515336 - profilový obrázok
hubarka35
hubarka35
dakujem za komentáriky,áno kandiz.ovocie sa robí dlhšie,no ako kto,ja som povodne chcela len sirup robit...len by bolo škoda vyhodit ten zázvor....mám ho v dvoch trojdcl.flaškách uložený....
@zareaguj
používateľ nemá avatar
murmur
murmur
Ja som na zaklade receptu na pupavovy med urobila zazvorovy. Mozem odporucit, velmi chutil aj vnucatam, hoci bol trochu stiplavy, ale do caju vynikajuci! je to podobne ako sirup, ale ponechala som v nom aj kolieska citronu a kusky zazvoru a nechala som viac vyvarit vodu. Jednoduche!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
wiwi
wiwi
ja zazvor postruham ako mrkvu,zalejem tekutym medom a necham postat 24 hod.v chlade.Stavu si precedim do mensej nadoby .V chripkovom obdobi po jednej lyzici 3 x denne.Zvysok po troche pouzivam a zelejem ako caj .V tvojom recepte sa mi zda privela nezdraveho cukru.Med si pridat podla toho kto ako znesie stiplavost zazvoru
@zareaguj
používateľ nemá avatar
wiwi
wiwi
hrniec vyhod ,alebo ho pouzivaj len na varenie vajicok v cibulovych supkach na Velku noc
@zareaguj
7286_1427385948 - profilový obrázok
ancicka
ancicka
Kandizovaný zázvor si chcem urobiť,lebo mám jeden recept s kandizovaným zázvorom a nevedela som zohnať .
@zareaguj
4170_1337265459 - profilový obrázok
amelie
amelie
aj ja mám rada zázvor a tento recept vyzerá naozaj spoľahlivo. ďakujem a ukladám do kk :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
videla som ako nejaka thajlandka?!alebo neviem s kade,ale podla toho receptu si nastruham zazvor dam do tri stvrte flase /aku velku chcete,ja som robila do 7 dcl od kompotu az este mi ostalo do 2 dcl od dzemu /na food procesory som to rozomlela na drobno dala do flias a zaliala medom ,Mam to v chladnicke bez problemov to sa neskazi,Davam 1-2 KL zalejem vriacou vodou necham postat a pijem po duskoch nakoniec mi najviac chute ked vysajem aj zbytok.Moze sa robit v lete studeny napoj s pridanim citrona a mineralky.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
hubarka,hrniec nevyhadzuj,vyvar ho s popolom alebo praskom ,,komet"na riady,bude ako novy,alebo vyblicuj ho.
@zareaguj
6090_1389515336 - profilový obrázok
hubarka35
hubarka35
dakujem.....z medom to može byt tiež dobré....a hrnec je už fuč....bol aj obitý a mám nové.....
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Michal, Považská Bystrica

Michal, Považská Bystrica

Evka, Myjava

Evka, Myjava

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Jozef, Považská Bystrica

Jozef, Považská Bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu Magazín Varecha: 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu
  2. Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci Magazín Varecha: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci
  3. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  4. Špagetová tekvica zapekaná s párkami Recepty: Špagetová tekvica zapekaná s párkami


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  2. Špagetová tekvica zapekaná s párkami (fotorecept) Špagetová tekvica zapekaná s párkami +fotopostup
  3. Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou
  4. Pelemeny (peľmene) (videorecept) Pelemeny (peľmene) +video
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  3. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  4. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  5. Plnené žemle podľa Maroša Molnára Plnené žemle podľa Maroša Molnára
  6. Tvarohová žemľovka s opitými jablkami Tvarohová žemľovka s opitými jablkami
  7. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  3. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  6. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  7. Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  4. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky