Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Zapekané mleté rezne so šťavou fotorecept

ajinka19 - fotkaajinka19, 10. októbra 2010
Zapekané mleté rezne so šťavou (fotorecept)
Foto: ajinka19

trošku iný spôsob prípravy mletého mäsa,než otrepané vyprážané fašírky...recept je veľmi jednoduchý a chutný.

7
porcií
20 minút
príprava
70 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg mleté
3 ks pomleté
2 ks
2 strúčiky
1 ks menšia
 na obaľovanie
Šťava:
1 l
3 lyžice
3 lyžice
1 lyžica




Postup

  1. 1

    Suroviny spolu zmiešame.Vytvarujeme rezne,obalíme ich v strúhanke,namočíme do rozšľahaných vajec,

    Zapekané mleté rezne so šťavou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    a prudko opečieme.

    Zapekané mleté rezne so šťavou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Poukladáme na pekáč

    Zapekané mleté rezne so šťavou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pripravíme si šťavu,zmiešame všetky suroviny z postupu na šťavu

    Zapekané mleté rezne so šťavou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    a zalejeme mäso až po vrch...zakryjeme vrchnákom alebo alobalom,aby sa šťava nevyparila.

    Zapekané mleté rezne so šťavou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pečieme 1 hodinu a 10 minút pri teplote 200 stupňov.Podávame so zemiakovou kašou.

    Zapekané mleté rezne so šťavou (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

Pridaj koment
3021_1304362092 - profilový obrázok
ketty3811
ketty3811
zaujímavé rezníky a treba ich tak dlho piecť?ukladám a vyskúšam.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
altyn
altyn
@ajinka19 vitaj medzi nami! Je to perfektný vstup medzi Varecháčov! Už to mám vo svojej KK a určite urobím. :-))))))))))))))))
@zareaguj
3021_1304362092 - profilový obrázok
ketty3811
ketty3811
aj ja ťa samozrejme vítam medzi nami :-) a teším sa na ďalšie recepty
@zareaguj
5763_1298283885 - profilový obrázok
ajinka19
ajinka19
dakujem.no ja som ich piekla hodinku aj kusok.to im neuškodí,menej som neskúšala.:)
@zareaguj
3115_1271601726 - profilový obrázok
alexdidi
alexdidi
Aj pre mňa zaujímavé, vyskúšam.....si muž či žena?(i keď nepodstatné)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
anina43
anina43
tento recept sa mi páči, mám rada jedlá z mletého mäska, naozaj je veľmi zaujímavý, musí tam byť tymián a oregáno ?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
pingi
pingi
mňam, namiesto špagiet idem spraviť tieto rezníky :-)))
@zareaguj
5763_1298283885 - profilový obrázok
ajinka19
ajinka19
som rada,že sa vám receptík pozdáva...anina tymián dávam len štipku do šťavy a oregano tam urobí zaujimavú chut a hlavne vonu...oregano by som ja urcite nevynechala.
@zareaguj
1764_1277135224 - profilový obrázok
benko
benko
Ráno ma mamina trápila, čo nám so synom má večer urobiť k zajtrajšiemu obedu. Vyriešené! Ďakujem!
@zareaguj
1x amaria13
3792_1528186073 - profilový obrázok
ailuj82
ailuj82
super. Obyčajné rezne veľmi nemusím, tieto určite skúsim.
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
Nepises, ake rozky. Treba ich namocit do mlieka, vody a vyzmykat? Ak maju podla teba byt suche, tak potom staci struhanka. Je to ale rozdiel. Treba blizsie specifikovat. :-)
@zareaguj
5763_1298283885 - profilový obrázok
ajinka19
ajinka19
marienka,treba pozorne prečítať,3 ks pomleté rožky,čiže strúhanka...
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Ja som tiež myslela, že tie rožky sú deň staré, a nechápala som, prečo ich pomlieť. Keby sa Marienka nespýtala, neviem to doteraz. Potom snáď stačí napísať, že napr. tri PL strúhanky. Alebo to nie je jedno? Ale recept je dobrý, celkom sa mi páči.
@zareaguj
3950_1295878054 - profilový obrázok
garanco
garanco
Dnes som ich urobila na obed, veľmi chutili mojej malej stravníčke, ale aj manželovi - to už prihriate na večeru. Naozaj ich treba piecť aspoň hodinu, veď sa zalievajú studenou zálievkou, a tá kým sa zohreje do varu, chvíľu trvá ( chutnala som ich po 50min, a neboli ešte upečené).
Dobrý vstup medzi "Varecháčov"!
@zareaguj
1x amaria13
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
Ja meliem aj namocene rozky po masku, aspon sa vycisti masovy mlyncek.
Bala by som sa tie rezne obalovat, ci sa mi nerozpadnu pri manipulacii. :-)
@zareaguj
5763_1298283885 - profilový obrázok
ajinka19
ajinka19
ja kupujem už mleté mäso.a rezne sa nemajú prečo rozpadnúť,dávajú sa tam vajcia,to tú masu spojí ,vytvarujú sa placky,daju do struhanky,rozslahanych vajec a hned sa prudko opečú.
@zareaguj
3950_1295878054 - profilový obrázok
garanco
garanco
Opäť ja. Dnes som ich robila znovu- veď minule chutili, ale, keďže som mala menej času na prípravu obeda, dala som ich do tlakového hrnca - kuchty (po našom), vody som dala iba polovicu, ostatné podľa predpisu. Od začatia unikania pary som ich robila 25 min. boli rovnako dobré, ako zapekané!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
elica
elica
Dnes sme robili. Veľká MŇAMKA. Dakujem :)
@zareaguj
5763_1298283885 - profilový obrázok
ajinka19
ajinka19
Skvelé! Teším sa,že chutilo :) Už som dlhšie nerobila,takže cez víkend asi spravím :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vizo
vizo
super super super zajtra sa to u nas vari opet pride svagrina tak ju trosku prekvapim niecim novym DAKUJEM za taky vynikajuci recept
@zareaguj
33140_1368361840 - profilový obrázok
daniela15
daniela15
zajtra idem robiť tieto rezne, nevie mi niekto povedať, koľko lyžíc môžu byť tie 3 rohlíky? Ja mám už strúhanku namletú, neviem, koľko toho pridať do mäsa.
@zareaguj
33140_1368361840 - profilový obrázok
daniela15
daniela15
mäsko výborné, nakoniec som dala 4 plnšie PL strúhanky, bolo to OK, kto ešte nevyskúšal tento recept, odporúčam, ja som robila v tlakovom hrnci 20 minút
@zareaguj
27696_1367170662 - profilový obrázok
anina6
anina6
suroviny nakúpené, zajtra sa chystám na tieto rezníky, pekný víkend prajem.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Rýchle cuketové lečo (fotorecept)

Rýchle cuketové lečo (fotorecept)

Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept)

Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept)

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarína, Žilina

Katarína, Žilina

Eva, Bratislava

Eva, Bratislava

Sofia , Zvolen

Sofia , Zvolen

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Tajomstvá na obale: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci

Tajomstvá na obale: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci

Chutná príloha aj samostatné jedlo: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie

Chutná príloha aj samostatné jedlo: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl Magazín Varecha: 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl
  2. Vegánska opekaná ryža s ananásom Zdravé: Vegánska opekaná ryža s ananásom
  3. Pečie celé Slovensko: Súťažiaci budú bojovať so zmrzlinovými kornútikmi. S našimi tipmi vám to doma pôjde bez problémov Magazín Varecha: Pečie celé Slovensko: Súťažiaci budú bojovať so zmrzlinovými kornútikmi. S našimi tipmi vám to doma pôjde bez problémov
  4. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny TV Varecha: Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny
    Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Cuketová baba Cuketová baba
  2. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny (videorecept) Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny +video
  3. Vegánska opekaná ryža s ananásom Vegánska opekaná ryža s ananásom
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  4. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  5. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  6. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  7. Pelemeny (peľmene) (videorecept) Pelemeny (peľmene) +video
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  3. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  4. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  5. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  6. Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč
  7. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  5. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  6. Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend
  7. Dôležitý krok: Prečo treba mäso na rezne naklepať a ako to urobiť správne? Dôležitý krok: Prečo treba mäso na rezne naklepať a ako to urobiť správne?

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky