Zapekané makaróny v syrovom kréme

Postup

1. Makaróny polámeme na kúsky a uvaríme ich v osolenej vode. Tvrdý syr postrúhame, rajčiny pokrájame na kolieska. V hrnci roztopíme maslo, pridáme múku a urobíme svetlú zápražku. Potom ju zalejeme mliekom, rozmiešame, pridáme mäkký aj tvrdý syr, cibuľu pokrájanú nadrobno, ktorú sme opražili, korenie a soľ.
2. Všetko spolu miešame, kým sa nám syr nerozpustí. Potom makaróny zalejeme touto omáčkou a premiešame ich. Pekáč vymastíme, dáme doň polovicu zmesi, na ňu dáme rajčiny pokrájané na kolieska a zalejeme ich druhou polovicou zmesi.
3. Navrch dáme opäť rajčiny. Zapekáme asi 35 minút.