Zapečená cuketa fotorecept

Name: Zapečená cuketa (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: cuketa, 3 ks; mladá cibuľka, 2-3 ks; červená paprika bez semin - pokrájaná, 1 ks; šunka nakrájaná , 10-15 dkg; tavený syr v črievku, 2 ks; tvrdý syr strúhaný, 10-15 dkg; korenie na grilovanú zeleninu; vegeta; maizéna, podľa potreby; muškátový oriešok strúhaný; olej

babi, 30. júla 2010

Foto: babi

viem že receptov na zapečené cukety je veľa, ale ponúkam vám ten môj lebo je vhodný aj pri chudnutí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks	cuketa
2-3 ks	mladá cibuľka
1 ks	červená paprika bez semin - pokrájaná
10-15 dkg	šunka nakrájaná
2 ks	tavený syr v črievku
10-15 dkg	tvrdý syr strúhaný
	korenie na grilovanú zeleninu
	vegeta
podľa potreby	maizéna
	muškátový oriešok strúhaný
	olej

Postup

1
Cukety ošúpeme ,po dľžke rozrežeme na polovičku a vyberieme semiačka. Štyry polovičky dáme na menší plech a posypeme korením na zeleninu.

2
na oleji opražíme nakrájanú cibuľku, pridáme červenú papriku a chvíľku podusíme. 1-2 min.

3
1 cuketu / teda dve polovičky/ na drobno pokrájame a pridáme k cibuľke a paprike a tiež podusíme / nemusí byť uplne mäkká, lebo sa to bude ešte piecť/ pridáme nakrájanú šunku a 1 tavený syr. Ochutíme vegetou a korením na zeleninu.

4
Touto zmesou naplníme polovičky cuket

5
posypeme strúhaným syrom asi polovičkou množstva

6
podlejeme trochou vody a necháme zapiecť. Plnku ktorá nám ostala rozriedime trochou vody a prevaríme. Pridáme tavený syr a strúhaný syr ktoré nám ostali, necháme rozpustiť a podľa potreby zahustíme maizénou rozmiešanou s studenej vode.Podávame z petržlenovými zemiakmi