Výborné rebierka
Autor receptu: slavkabis
Tento recept mi dala moja švagriná a vždy keď máme chuť na rebierka, pácujeme a
pečieme len týmto spôsobom
|
1/2 minút
príprava |
2,5 minút
na 100-150 °C |
Postup
- Ingrediencie zmiešame a potierame mäsko.
- Necháme marinovať aspoň 3 hodiny.
- Pečieme v rúre na 100 stupňov (max. 150 stupňov), pokiaľ mäsko nie je mäkké, čo trvá aj dve a pol hodiny ale výsledok stojí za to. Mne sa osvedčilo piecť v jenskom skle. Pred dopečením môžeme pridať na teplote rúry, aby mäsko dostalo chrumkavú kôrku.
Dobrú chuť
zatvoriť