Foto: tothka
Dosť dlho mi trvalo kým som si zohnala formičky na broskyne a tiež kým som dostupné recepty doladila na taký, s ktorým som bola Zobraziť celý popisDosť dlho mi trvalo kým som si zohnala formičky na broskyne a tiež kým som dostupné recepty doladila na taký, s ktorým som bola spokojná. Teraz vám ho dávam na posúdenie
porcií
príprava
na 180 °C
Postup
-
1
60 ks formičkiek - pologule si dobre vymastíme a vysypeme múkou. Celé vajcia šľaháme spolu s cukrom do hustej peny, pridáme múku zmiešanú so sódou, šťavu a postrúhanú kôru z citróna a olej. Cesto lyžicou rozdelíme do formičiek. Nedávame plné, pretože napuchnú. Upečieme v predhriatej rúre pri 180 stupňoch asi 8 - 10 min . Teplé vyklopíme na dosku, pomôžeme si lyžičkou.
- 2
Vychladnuté pologule dobre potrieme džemom a spájame dve dohromady. Necháme chvíľu postáť a pripravíme si do misky broskyňový sirup, do ktorého sme pridali trochu kyseliny citronovej, môžeme pridať aj trošku žltého potrav. farbiva, ale nie je to nutnosť. Ja požívam sirup kupovaný v Lidli v 1/2 litrovej sklenenej fľaške, na túto dávku spotrebujem skoro celú fľašu. Do šálky si dáme asi 1 dcl sirupu a trochu červeného potrav. farbiva.
- 3
Pripravené zlepené pologule dobre ponamáčame v broskyňovom sirupe a štetcom ich ešte potrieme červeným sirupom, aby vzhľadovo pripomínali zrelé broskyne. Pri manipulácii s broskyňami doporučujem použiť gumové rukavice, nakoľko cervená farba urobí svoje s vašimi rukami, dá sa síce na viac krát zmyť, ale lepšie predísť zafarbeným prstom. Keď máme všetky guličky namočené a zafarbené , pogúľame ich ešte v jemnom kryštálovom cukre a ukladáme do papierových košíčkov . Ozdobila som lístočkom zo zbytku poťahovej hmoty a ako stopky som použila klinček /korenie/- je to na vás, čo požijete na prizdobenie
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
@honestka , sirup myslím presne taký ovocný, ktorý sa dá riediť vodou a piť ako limonádu. Našla som ho náhodou v Lidli a veľmi som sa mu potešila. Broskyne skutočne môžu pár dní postáť, neublíži im to, naposledy som ich piekla na svadbu krstnej dcére a deti nič iné nechceli, chodili len na broskyne.
www.peceniehrou.sk/index.php?main_page=product_info&pr...
Požiadajte manžela, aby Vám ich pilníkom trošku upravil, naozaj to pomôže. Na adrese, ktorú dala @mamimna som ich kupovala aj ja,
ale majú ich teraz pred Vianocami aj v rôznych predajniach domácich potrieb, teda aspoň u nás v Nitre som ich videla.
majú ich aj v Lipe na síd. Chrenová na Výstavnej ulici a jedno balenie stojí 3,09 E mám to cez ulicu, takže v pohode.