
Nie je to hriato, no my to aj napriek tomu tak volame. Je to vzdy nas pripitok na Stedry vecer. Mozete to spravit take silne, ako chcete. Pre deti bez pridania alkoholu a potom si mozu tiez s vami strngnut...
UPOZORNENIE:
Pozor, 6 surovín nie je započítaných! Výpočet nutričných hodnôt je len veľmi hrubým odhadom podľa hodnôt tabuľky nutričných hodnôt, ktorú nájdete v pravom stĺpci. Varecha vie vypočítať kalorické hodnoty, sacharidy a tuky len zo surovín uvedených v tabuľke, pri ktorých je gramáž v gramoch alebo kilogramoch. Pokiaľ je gramáž suroviny určená všeobecným zadaním (napr. hrnček, trochu, 4 polievkové lyžice) Varecha nevie vypočítať kalorickú hodnotu danej suroviny a v tabuľke ju nahradí otáznikom a v celkovom súčte tento údaj nie je započítaný!
Cukor si upalime na karamel. Pozor na prepalenie.
Nalejeme do toho stavu z pomarancov a z polovice citrona. Bude to bublat, karamel sa postupne roztopi.
Pridame do toho skoricu a klinceky. Nechame to chvilku (asi 5 minut) pomaly povarit, aby koreniny pustili aromu. Ak by sa nam moc tekutiny vyvarilo, tak pridame este trochu stavy, pripadne vody. Pridame med. Ak boli pomarance prilis kysle, mozeme dat medu aj viac.
Nalejeme do toho alkohol. Ja davam vodku a rum. A to mozete zase podla chuti, pridat viac alebo menej...Po pridani alkoholu uz nevarime, dobre premiesame a mozeme hned nalievat do ohnovzdornych poharov. Pohare mozeme ozdobit citronom, pomarancom.
Na zdravie a krasne Vianoce!
altyn, 14. decembra 2010 o 22:15
Paráda, určite vyskúšam až budem mať voľno! Ďakujem, niečo také som hľadal. :-)))
janger, 15. decembra 2010 o 12:24
Som rada, ze sa paci :-))). A toho alkoholu moze ist do toho aj trosku viac, kto ako rad... ;-)!
| Tabuľka nutričných hodnôt: | ||||
| 100g | v recepte | |||
| pomaranč | 47 kcal | 1 kcal | ||
| citrón | neznáme | ? | ||
| cukor kryštál | neznáme | ? | ||
| med | 327 kcal | 3 kcal | ||
| škorica | neznáme | ? | ||
| klinčeky | neznáme | ? | ||
| vodka | neznáme | ? | ||
| rum | neznáme | ? | ||
| SPOLU ODHAD: | 4 kcal* | |||
| * Do celkového súčtu sú započítané len zelené riadky. Pozor, 6 červených riadkov nie je započítaných! | ||||
SÚŤAŽ: Varíme s Varechou
Magazín Varecha, ktorý nájdete každý piatok v Denníku Pravda, odmeňuje najlepších fotografov a kuchárov.
Nemecká pivová polievka
Môj švagor Fritz, rodák z Gery, žije už tri desiatky liet v Bavorsku.
Jarná zelenina a ovocie v našich kuchyniach
Tiež ste fanúšikmi jarnej zeleniny a ovocia?
Orechová torta babky Kataríny
Oboch mojich dedov si nemôžem pamätať...