Vianočné oplátky

anina43, 26. novembra 2010

K Vianociam neodmysliteľne patria vianočné oplátky . Podla tohto receptu sme ich piekli s manželom po prvý krát minulý rok a keďže boli vynikajúcej Zobraziť celý popisK Vianociam neodmysliteľne patria vianočné oplátky . Podla tohto receptu sme ich piekli s manželom po prvý krát minulý rok a keďže boli vynikajúcej chuti a piekli sa dobre, prikladám recept, podľa ktorého si môžete oplátky upiecť aj Vy.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

100 ks
porcií

Suroviny

1 liter, trvanlivé	mlieko plnotučné
O,5 kg	múka hladká špeciál
20 dg	cukor práškový
2 ks	žĺtky
1 ks	cukor vanilkový
4 lyžice, rozpustené	čajové maslo
na špic noža	aníz mletý
na špic noža	soľ
na špic noža	škorica

Postup

1
Preosiatu múku nasypeme do vhodnej nádoby, pridáme soľ, vanil. cukor, vlažné mlieko s rozhabarkovanýi žltkami, cukor a rozpustené maslo, pridáme aníz a škoricu, Dobre spolu rozmixujeme a necháme odstáť 2-3 hod. Možno pridať aj trochu zomletého feniklu.Železá rozpálime, pomastime včelím voskom zabaleným do gázy, ak treba pretrieme ešte pap. servitkou, aby bolo len veľmi jemne namastené. Na rozpálenú platňu lievame za lyžicu cesta do stredu formy, alebo 3 pásiky a stlačíme, kým sa oplátka upečie.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

helca103

helca103 26. novembra 2010 o 21:53

aníz som ešte do oblátok nedávala ale mak,kokos,orechy,syr už áno tak teraz vyskúšam Tvoj recept...ukladam si ho

@zareaguj

Pekný komentár

mgut

mgut 26. novembra 2010 o 22:22

aj ja pečiem oblatky aj trubičky,ale aníz mak a syr som ešte nedavala.Oblatky robím len vanilkove,trubičky zase vanilkove,škoricove a orechove.A robím aj slane bryndzove,a to makové,rascové a cesnakové,v mojej rodine su velmi oblúbene,práve zajtra sa ich chystam robit ako prekvapenie na nedeľnu oslavu mojim dvom Milanom.

@zareaguj

Pekný komentár