Velvet cake fotorecept

Name: Velvet cake (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8-10 porcií
Ingredients: cvikla sterilizovaná , 1 1/4 salky; vajcia , 3 ks, celé; olej rastlinný, 1/2 salky; cukor kryštál, 1 1/2 salky; soľ, 1/2 cl; vanilkový extrakt , 1 cl; kakaový prášok, 3/4 salky; sóda bikarbóna, 1 1/2 cl; múka hladká, 1 1/2 salky; džem malinový; cream cheese (Philadelphia), 25 dkg; maslo, 10 dkg; cukor práškový, 25 dkg; vanilka, 1 cl; mandľové lupienky

babav, 30. januára 2011

Foto: babav

Mala som v umysle upiect fialovu tortu z prirodnych surovin ,bez cukrarskych farieb. Po upeceni ma cokoladovu farbu,treba zmensit davku kakaoveho prasku,ale je Zobraziť celý popisMala som v umysle upiect fialovu tortu z prirodnych surovin ,bez cukrarskych farieb. Po upeceni ma cokoladovu farbu,treba zmensit davku kakaoveho prasku,ale je vlacna a jemna ako zamat(velvet).

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8-10
porcií

20 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

1 1/4 salky	cvikla sterilizovaná
3 ks, celé	vajcia
1/2 salky	olej rastlinný
1 1/2 salky	cukor kryštál
1/2 cl	soľ
1 cl	vanilkový extrakt
3/4 salky	kakaový prášok
1 1/2 cl	sóda bikarbóna
1 1/2 salky	múka hladká
Plnka:
	džem malinový
25 dkg	cream cheese (Philadelphia)
10 dkg	maslo
25 dkg	cukor práškový
1 cl	vanilka
	mandľové lupienky

Postup

1
Zavarenu cviklu rozmixujeme na pyre,potrebujeme 1 1/4 salky.

2
Odmeriame si ostatne suroviny:

3
Vajcia vyslahame s cukrom do peny,prislahame olej ,sol ,vanilku a cviklu.

4
Muku ,kakaovy prasok a sodu bikarbonu preosejeme a postupne primiesame k vyslahanej tekutine.

5
Hotove cesto vylejeme do okruhlej vymastenej a mukou vysypanej formy .Pecieme 45 minut v rure zohriatej na 180 stupnov C. Upecenu tortu vyklopime a nechame vychladnut.

6
Na krem potrebujeme:

7
Vychladnuty korpus natrieme malinovym dzemom a ozdobime plnkou.Boky oblepime mandlovymi lupienkami.Odlozime na par hodin do chladu .Krajame na rezy a servujeme samostatne ,