Vege - muffiny bez mlieka a vajec

sandra - fotkasandra, 30. apríla 2011
Vege - muffiny bez mlieka a vajec
Foto: sandra

Zdravá pochúťka, rastlinný deň pre delenú stravu. Nešlo mi do hlavy ako upiecť jemné koláčiky bez vajec, tak som sa pre istotu inšpirovala u Zobraziť celý popisZdravá pochúťka, rastlinný deň pre delenú stravu. Nešlo mi do hlavy ako upiecť jemné koláčiky bez vajec, tak som sa pre istotu inšpirovala u lucylee : http://varecha.pravda.sk/recepty/malinovo-limetove-muffiny/16031-recept.html . Vytvorila som si vlastnú verziu muffinkov bez vajec a kravského mlieka. A funguje to :-D , krásne narástli a chutili jednoducho super...

8 kúskov
porcií
5 minút
príprava
15 minút
na 20 °C

Suroviny

1 šálka (250 ml)
3/4 KL
1/4 šálky
1/2 šálky prípadne viac podľa potreby
1 hrsť mix rôznych
1/4 šálky
1 KL
 trochu
1 KL




Postup

  1. 1

    Všetky sypké suroviny zmiešame, pridáme posekané oriešky.

  2. 2

    Pridáme olej a sójové mlieko a premiešame. Ak treba pridáme ešte sójové mlieko. Cesto by malo byť trochu tuhšie, nie však príliš.

  3. 3

    Lyžicou vkladáme do muffinových košíčkov a pomaly pečieme pri teplote 150 stupňov Celzia. Muffinky sa pekne zdvihnú, či sú hotové skúsime vyskúšať prstom - jemne sa vždy dotknem povrchu, ak sú pevné, sú hotové. Mne sa piekli asi 15 minút, ale mala som rozohriatu rúru, tak vám to bude možno trvať dlhšie.

Diskusia k receptu

sandratamer
Musím nejako zahnať chuť na sladké, a toto je fajnová alternatíva :-D Úplný luxus je poliať si ich agávovým sirupom :-D
tornadolue
S tým sirupom to musí byť naozaj výborné. Keď ja zaháňam chuť na sladké a nechce sa mi piecť, stačí mi agávový sirup...polejem si ním nastrúhané jablko s vlašskými orechami a som spokojná :)
elisticka
vyzeraju krasne ...ze by dietka:-))) vyskusam...a ten agavovy sirup musim okostovat...ulozene!!
lucylee
jeeeej, čo najskôr urobím , som rada, že som ťa inšpirovala :), KK
3sandra3
@tornadolue v drogérii?? ... to fakt? ale to je konzumný sirup, ...tak to som ešte nepočula.... aké má ešte využitie?
tornadolue
v DM drogerii predavaju aj bio potraviny...napr. ovsene vlocky, caje, cokolady, prasok do peciva, sojove mlieko, hrozienka, oriesky, javorovy sirup a vela ineho :-) agavovy sirup pouzijes rovnako ako med.
zdezda
vyzerajú fajnovo, no ešte aj keď sú zdravo sladké:-))), urobím si ich aj ja, no z trojnásobnej dávky, lebo kvôli 8ks by som trúbu nepúšťala a navyše, boli by iba pre mňa:-)))
marianne69
...teda,@sandra ani nevies aku si mi radost spravila tymito muffinkami...so mna sa uz stava pomaly, ale isto vegan:-)este rybku si sem tam doprajem a to je vsetko:-)))vdaka..
mariaklara
Tak a ešte tieto mi chýbali, už sú uložené. (Viem, že ich tu ešte veľa nájdem. )
liduska13
co by som do mafinov mohla pridat miesto orechov, pre syna alergika..
elixir
@sandra ďakujem za recept na vegánske muffiny :) dnes som odskúšala, chutné a krásne. Namiesto orieškov som akurát dala lupienky čokolády a hrozienka...



sandra
No supiš, musia byť super s čokinou :-D
vimar
tiež sa opýtam načo je v recepte vínny ocot? kvôli lyžičke sa mi ho nechce kupovať... mám doma len biely




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia