Vanilkový oblak fotorecept

Name: Vanilkový oblak (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: mlieko, 250 ml; olej, 1 PL; cukor, 2 PL; vajce, 2 ks; soľ, 1 čl; múka polohrubá , 500 g; droždie sušené , 2 čl; Hera , 100 g, / maslo /; žĺtok, 1 ks; cukor vanilkový, 1 ks; hrozienka, 3 PL; orechy posekané, 3 PL; smotana, 100-150 ml; cukor vanilkový, 1 ks

mojack, 15. februára 2011

Foto: mojack

-v pekárničke na chlieb. Cesto je ľahúčke ...a s orechami a hrozienkami výborne ku kávičke. Niet čo pokaziť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
250 ml	mlieko
1 PL	olej
2 PL	cukor
2 ks	vajce
1 čl	soľ
500 g	múka polohrubá
2 čl	droždie sušené
Plnka:
100 g, / maslo /	Hera
1 ks	žĺtok
1 ks	cukor vanilkový
3 PL	hrozienka
3 PL	orechy posekané
Poleva:
100-150 ml	smotana
1 ks	cukor vanilkový

Postup

1
Cesto dáme vymiešať a vykysnúť.

2
Po vykysnutí cesto rozváľkáme na obdľžnik 20x40 cm.

3
Natrieme plnkou .

4
Posypala som orechami a hrozienkami.

5
Stočený závin má len 20 cm.

6
Prekrojíme na 2 kusy 10 cm dlhé.

7
Jedna časť je orechová a druhá s hrozienkami.

8
Postavíme do pekárne. Zapneme pekáreň program"PEČENIE" na 3 min a vypneme!!! Necháme 30 min kysnúť.

9
Pečieme 45 min., ale po 30 min pečenia nalejeme na oblak polevu. Necháme dopiecť. Po upečení a vypnutí necháme oblak odpočívať v pekárni ešte 10 min.