Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/85924
Uhorkový šalát

Tzatziki - uhorkový šalát s jogurtom (videorecept)

Autor receptu: tartletka

Výborný šalát, ktorý je ideálny počas celého leta. Tzatziki využijete na každej grilovačke či opekačke ako osviežujúcu prílohu k mäsu aj pečivu.

4
porcie
10 minút
príprava

Suroviny

Postup

  1. Uhorku dôkladne umyjeme, môžeme ju aj ošúpať. Nastrúhame ju na hrubom strúhadle, posolíme a necháme trochu odležať.
  2. Jogurt dáme do misy, pridáme soľ, korenie, prelisovaný alebo nakrájaný cesnak, nadrobno nasekaný kôpor, olej a citrónovú šťavu.
  3. Z nastrúhanej uhorky vytlačíme šťavu a pridáme ju k jogurtovej zmesi. Premiešame a môžeme hneď podávať.