Tuniak so zemiakovou kašou

Postup

1. Tuniaka dáme do marinády s wok olejom, sezamovým olejom a sójovou omáčkou a na 60 minút dáme do chladničky.
2. Ošúpeme zemiaky a v osolenej vode ich do mäkka uvaríme. Po uvarení zlejeme vodu, necháme zemiaky vychladnúť a urobíme z nich kašu. Maslo a mlieko pomaly vmiešame a podľa chuti dosolíme. Pripravené pyré udržiavame v teple.
3. Namarinovaného tuniaka osmažíme na panvici 5 minút a nakrájame na plátky. Jedlo podávame teplé so zemiakovým pyré.
4. Shan'shi Tip: Jedlo možno podávať so zeleným šalátom alebo s varenou zeleninou.