Torta Kapučino

an3da - fotkaan3da, 5. februára 2012
Torta Kapučino
Foto: an3da

Túto tortu som robila môjmu susedovi Palkovi k meninám.

30
porcií
40 minút
príprava
90 minút
na 180 °C

Suroviny

30 ks
60 lyžíc
600 g
6 lyžíc
6 lyžíc
3 ks
500 g
3 ks
8 ks
500 g




Postup

  1. 1

    Upečieme si tri korpusy. Na jeden korpus potrebujeme desať bielkov vyšľahať dobre na penu a pridať dvadsať lyžíc cukra a dobre vyšľahať. Potom zľahka varechou primie šame 200g mleté orechy, strúhanku, múku-po dve lyžice a jeden pečivový prášok.

    Torta Kapučino - obrázok 1
  2. 2

    Korpusy pečieme na 180 stupňov pol hodiny. Plnku urobíme tak že vyšľaháme tridsať žľtkov a pol kilogramu cukru a uvaríme vo vodnom kúpeli alebo v hrnci s dvojitým dnom. Ked je uvarené, primiešame kapučino ktorý sme vymiešali so šiestimi lyžicami vody. Ked sa vychladí, prišľaháme skôr vyšľahané tri margaríny. Vyšľaháme si aj šľahačku podľa návodu.

    Torta Kapučino - obrázok 2
  3. 3

    Korpusy potrieme najprv plnkou a potom šľahačkou. Potrieme aj povrch a boky a ozdobíme podľa svojej fantázii.

    Torta Kapučino - obrázok 3
  4. 4

    Upečený korpus je taký: P.S.: Veľkosť plechu je 26 krat 36 cm

    Torta Kapučino - obrázok 4
  5. 5

    Hrniec v ktorom varím žľtky s cukrom: P.S.: Do tohto hrnca sa mi zmestia aj 40 žľtkov s cukrom a čokoládou.

    Torta Kapučino - obrázok 5
  6. 6

    Takto potieram:

    Torta Kapučino - obrázok 6
  7. 7

    Pred výzdobou:

    Torta Kapučino - obrázok 7
  8. 8

    Tortu treba urobiť asi dva dni skôr aby sa ten kapučino vsiakol do korpusov, mňam. Palkovi sa ľúbil vanilkový. Ešte poznámka: margarín má 250 g.

    Torta Kapučino - obrázok 8
  9. 9

    Takto sa mi podarila okruhla.

    Torta Kapučino - obrázok 9

Diskusia k receptu

an3da
Dnes mám spomalený a neposlušný internet. Skôr by som tortu
upiekla ako čo som dala do varechy. Pridám ešte fotky, hadam
pozdejšie bude poslúchať.
an3da
Tak u nás je asi slabší el. prúd, skúste na 180.
an3da
Predsa píše v recepte na180 stupňov, prepáč, som si vymiešala
recepty. Aj ten spomalený internet mi liezol na nervy.
evanaaa
Pána, tak toto je ozaj mega torta! A to si ju robila len k meninám.Tam musela byť celá rota. Aké rozmery mal jeden plát? Teda, Paľko má dobrú susedu, čo takto vypekáva. Ale s tou kapučínovou plnkou musela byť dobrá. A pekne ozdobená, páči sa mi, ale aj tak ťa obdivujem.
1x an3da
elisticka
noooooooooo to je veru dielo z 30 vajicok:-))) no ze by som skusila z 10?
astheart
Whooo, whooo!!! 30 vajec??!!! To nevím, jestli mám tak velký hrnec! Musí být úžasná! Kolik myslíš, že by stačilo vajec na obyčejnou dortovou formu?
an3da
Recept bol s pätnásť vajec, ale prvý raz som ju robila na svadbu do suse
dov, tak tam nemôže ísť malá, a aj na meninách bola ozaj celá rota.
Rozmery plechu sú 26 krat 36.
an3da
Môž s 10 vajec na taký plech ako ja a podeliť na dve alebo tri časti,
aj ja tak robím aj iné torty ked robím iba pre seba.
an3da
Môž s 10 vajec na taký plech ako ja a podeliť na dve alebo tri časti,
aj ja tak robím aj iné torty ked robím iba pre seba.
an3da
@martin10 - korpusy do seba vsiaknu kapučino a potom sú také, nie veľmi mokré ale vlažné. Torta je dosť sladká, ale všetkým dosiaľ zateraz chutila.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia