Tekvicový prívarok
Autor receptu: enerrgizer
keď som bol malý, tak som ho vôbec nemal rád, ale chute sa menia...
|
4-5
porcie |
10 minút
príprava |
25 minút
tepelná úprava |
Postup
- ...cibuľu nakrájame ledabolo (to je veľmi dôležité), cesnak očistíme a nakrájame na drobno. Tekvicu ošúpeme a vydlabeme vnútro, to čo nám ostane nastrúhame, ale nie veľmi na jemno. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme biele mleté korenie, bobkový list a nastrúhanú tekvicu, posolíme...keď pustí šťavu, pridáme kôpor... prikryjeme a dusíme asi 15-20 minút, potom zahustíme smotanou s múkou, pridáme cesnak a necháme prevrieť. Odstavíme a dochutíme citrónovou šťavou...dobrú chuť
zatvoriť