Ťavie hrby fotorecept

rennatte - fotkarennatte, 22. januára 2012
Ťavie hrby (fotorecept)
Foto: rennatte

Nezľaknite sa,,,nie je to recept z ťavieho mäsa, ale jednoduchý nedeľný obed, ktorý pripomína ťavie hrby.

4
porcie
60 minút
príprava
30 minút
na 200 °C

Suroviny

4 ks
8 koliesok
1 ks
2 strúčiky
100 g uvarená
4 plátky
1 kelímok




Postup

  1. 1

    Kuracie prsia naklepeme, osolíme a na teflónovej rajnici na sucho opražíme z oboch strán.

    Ťavie hrby (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    preložíme na plech, no každý kúsok položíme dve kolieska šunky, cibule a cesnaku

    Ťavie hrby (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    na to kopček uvarenej ryže (tvoríme naberačkou na zmrzlinu) a prikryjeme plátkom syra. Syr si dajte nakrájať hrubší od salámy, aby sa vám rozpustil na kopčekoch, inak tenké plátky sa len roztečú, alebo treba pridať dva plátky, zistíte počas pečenia. Podlejeme vodou, ktorou sme vypláchli rajnicu, kde sme plátky opekali. Pod alobalom pečieme 20 minút, prilejeme smotanu a dopečieme odokryté do chrumkava. Podávame so zeleninovým šalátom, alebo kompótom.

    Ťavie hrby (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridávam aj chlapskú verziu bravčového mäska a tu použijem suchú salámu alebo slaninu a údený syr.

    Ťavie hrby (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Mala som zostaté varené zemiaky z predošlého dňa, tak som ich využila. Tak ku ktorej verzii sa prikláňate?

    Ťavie hrby (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

ursula4
toto vyskúšam,páči sa mi to.Aj ja mám tu na vareche recept na ťavie hrby,ale s ananásom-u nás veľmi obľúbené jedlo.
afataga
ja sa isto priklanam ku chlapskej verzii so slaninou :-) vyzera to fajne, ale mne to skor pripomina prsia :-)
jarunka
Ja som robila "Tavie hrby" podla @ursula4 boli dobre navsteve chutili ale ked nie je ananas aj takto je dobre.
lucynka22
V nedeľu som vyskúšala a mali úspech, už mám repectík zapísaný aj vo svojom kuchárskom zošitku.. =)) Výborný recept




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia