Tatársky biftek z lososa na zemiakovom šaláte
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
60 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup- Zemiaky uvaríme v šupke, ešte teplé ošúpeme, vidličkou roztlačíme a ochutíme octom, olivovým olejom, soľou, korením a cukrom.
- Lososa nasekáme na drobné kúsky, cibuľu nakrájame nadrobno, dáme do misky a zmiešame spolu s olivovým olejom, soľou, korením a citrónovou šťavou.
- Podávanie: Zemiakový šalát utlačíme vo forme na tanieri do centimetrovej výšky, biftek uložíme na šalát, zakryjeme kyslou smotanou s kôprom a dekorujeme červeným kaviárom.
|
zatvoriť