Foto: dorisa
Syrovú roládu zbožňujeme u nás doma, dnes som chcela vyprážať syr so šunkou, ale nakoniec som spravila roládku.
porcií
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Pripravíme si suroviny na výrobu rolády.
-
2
Syr zabalíme do mikroténového vrecka , napevno , dáme do vody variť asi na 15 minút.
-
3
Kým sa nám syr varí, pripravíme si plnku. Cibuľu, uvarené vychladnuté vajíčka a šunku pokrájame nadrobno.
-
4
Do masla pridáme smotanové syry, nakrájané vajíčka, cibulku, šunku, osolíme a dáme petržlenovú vňať,alebo pažítku.
-
5
Keď sa tvrdý syr uvarí, rozvaľkáme ho na alobal natenko.
-
6
Na plát navrstvíme pripravenú plnku. A roládu zvinieme.
-
7
Nakoniec roládu zabalíme do alobalu a dáme vychladnuť do chladničky.
-
8
Vychladnutú roládu úhladne nakrájame a podávame s chlebíkom a kyslou uhorkou. Prajem dobrú chuť.
-
9
Boli komentáre od vás, varecháči, že treba dať kápiu do plnky, robila som zas syrovú roládu pre dcéru, tak som pridala aj kapiu.
Diskusia k receptu