Strúhaný jablkový koláč s kokosovým snehom

stacy77777 - fotkastacy77777, 27. júla 2012

Tento koláčik som nepiekla dobrých 15 rokov,vykutrala som ho z nespočetného množstva papierikov, založených v kuchárskej knihe.....

30
porcií
45 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g
250 g
250 g /hera
150 g
4 ks
1 ks
5 ks /sladšie/
1 lyžica
1 lyžica
1 ks
4 ks
3 lyžice
1 ks




Postup

  1. 1

    Z práškového cukru,masla, múky,žĺtok a kypriaceho prášku spracujeme cesto. Rozdelíme na dve časti, jednu odložíme zatiaľ do chladničky. Druhú časť nastrúhame na strúhadle na vymastený a múkou vysypaný plech.

    Strúhaný jablkový koláč s kokosovým snehom - obrázok 1
  2. 2

    Nastrúhame si očistené jabĺčka,pridáme škoricový cukor, hrozienka a oproti pôvodnému receptu som pridala aj sušené brusnice. Jabĺčka navrstvíme na nastrúhané cesto.

    Strúhaný jablkový koláč s kokosovým snehom - obrázok 2
  3. 3

    Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme vanilkový cukor a strúhaný kokos. Natrieme na jablká. Kto chce, môže použiť namiesto kokosu mleté orechy. Skúšala som dakedy aj tak, sú chutné obe varianty.

    Strúhaný jablkový koláč s kokosovým snehom - obrázok 3
  4. 4

    Na sneh z bielkov nastrúhame druhú časť cesta, pečieme na 180 stupňoch do zlatista zhruba pol hodiny.Môžeme ozdobiť čokoládou, prípadne len posypať práškovým cukrom. Ja osobne ho mám radšej na druhý deň, keď troška odvlhne. Prajem dobrú chuť!

    Strúhaný jablkový koláč s kokosovým snehom - obrázok 4

Diskusia k receptu

dajanca
dobre vylepšené pité... :-) no to s tými papierikmi dôverne poznám... pomaly sa nebude dať kniha zavrieť.... :-D
hubata
Poznám strúhaný tvarohový koláč, je výborný a toto je ničo na ten spôsob. Preto je určite tiež výborný a v kombinácii s jablkami (zrejme aj iné ovocie môže byť) neodolateľný. Ukladám, máš krásny popis aj foto, dávam ti za koláčik 1 s hviezdičkou.
marianne69
tento kolacik bude doma chutit urcite,jablka+kokos som este nekombinovala,ukladam si
cabatko
taaak, uz ho mam v rure, nenarocna priparava a zabava aj pre deticky :-))) hlavne to stuhanie... uz sa tesime ako bude chutit... dakujeme za receptik
1vierka
Je to veľmi dobrý koláč- chutí aj mojim trom chlapom. Ja ho pekávam, ale spodné cesto nestrúham- vaľkám ho. Ale vyskúšam aj takto.
simonakubickova
Dnes som robila koláčik, vynikajúci, jednoduchý...Robim aj struhany tvarohovo čokoladovy ale tento je tiež super.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia