Kokosový koláč

Šťavnaté kokosové rezy

Name: Šťavnaté kokosové rezy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: cukor kryštálový, 1 hrnček; múka polohrubá, 2 hrnčeky; vajcia, 3 ks; mlieko, 1 hrnček; olej, 1/2 hrnčeka; prášok do pečiva, 1 bal.; kokos strúhaný, 1 hrnček; cukor práškový, 1/2 hrnčeka; smotana na šľahanie, 250 ml; tuk; kokos strúhaný

valina, 2. septembra 2022

Foto: valina

Rezy sú šťavnaté, plné kokosovej chuti.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kokosovykolac #kokos #kolac #kokosoverezy #smotana #hrncekovykolac #hrncekovyrecept

30
porcií

20 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

1 hrnček	cukor kryštálový
2 hrnčeky	múka polohrubá
3 ks	vajcia
1 hrnček	mlieko
1/2 hrnčeka	olej
1 bal.	prášok do pečiva
Posýpka:
1 hrnček	kokos strúhaný
1/2 hrnčeka	cukor práškový
Na poliatie:
250 ml	smotana na šľahanie
Na vymastenie a vysypanie plechu:
	tuk
	kokos strúhaný

Postup

1
Vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom do peny, pridáme olej, mlieko a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na maslom vymastený a kokosom vysypaný plech s rozmermi 35x25 cm.
2
V mise zmiešame kokos s práškovým cukrom a zmesou rovnomerne posypeme cesto. Pečieme pri 200 °C 30 minút.
3
Hneď po vytiahnutí z rúry koláč rovnomerne polejeme šľahačkovou smotanou, necháme vychladnúť a podávame.