Špenátový šalát s pomarančom a jogurtovo-syrovým dressingom
Jedna z mojich najobľúbenejších úprav špenátu, pretože jogurt a slaný syr jeho jemnú chuť zvýrazní a pomaranč osvieži. Inšpirácia knihou Šaláty na celý rok Zobraziť celý popisJedna z mojich najobľúbenejších úprav špenátu, pretože jogurt a slaný syr jeho jemnú chuť zvýrazní a pomaranč osvieži. Inšpirácia knihou Šaláty na celý rok :)
porcia
príprava
Suroviny
| 1 hrsť |
|
|
|
|
| 1/2 ks |
|
| 2 ks |
|
| PL |
|
| 100 g |
|
| 60 g (lučina, bryndza ap.) |
|
| PL |
|
| sušená či čerstvá |
|
| štipka |
|
| podľa chuti |
|
Postup
-
1
V malej miske rozmiešame jogurt a rozdrobený syr dohladka. Pridáme ocot, pažítku a ochutíme soľou a korením, opäť premiešame a dáme zachladiť.
- 2
Špenát umyjeme a otrasieme. Cibuľu nakrájame nadrobno, jarné cibuľky na kolieska a všetko vložíme do väčšej misy. Zmiešame s polovicou dressingu a preložíme na tanier. Ozdobíme dielikmi pomaranča a posypeme slnečnicovými semienkami.
- 3
Podávame so zvyšným dressingom a domácim chlebom :)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Zákusky: Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
-
Recepty: Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
som rada, že ani ty sa nebojíš surového špenátu, presne tak ako ja, aj ked je ešte len z dovozu :-)
perfektne zostanú uchované vitamíny a všetky cenné látky v tomto stave.
5***** za zdravý šalát ti patrí.
@izabella929 tak to som rád, že mám taký čitateľný rukopis ... ak je to vhodné slovo :)) Každopádne ďakujem ;)
@anina6 @margaretka28 @evusik potešili ma vaše pochvaly, verím, že ho vyskúšate :))
@afataga to je pseudonym pre medvedí ? :-))
@leomax ty ma poznáš ako vlastné topánky, ako som písal vyššie, už si ma s vysvetlením predbehol, vďaka ! :) až vyskúšaš, budem sa tešiť na Tvoju spätnú väzbu ;)
@pusta diskusiu pod Tvojim receptom som sledoval len veľmi letmo, takže neviem o čo presne šlo, ale jediné čo so špenátom robím je, že ho dobre prepláchnem a otrasiem, nemám s ním nijaké problémy na rozdiel od mrkvy - tie zo supermarketov sú občas ošetrované nejakým svinstvom, párkrát sa mi stalo, že som ju dobre neočistil, zjedol surovú a potom ma pekne bolelo brucho ... ale ako vravím, špenát v pohode, vďaka za koment a hviezdičky :-))
surový špenát upravujem presne ako ty.
dakujem za odpoved.