Špenátové lasagne
Autor receptu: renka73
Postup- Špenátová omáčka:do hrnca dáme olej,špenát chviľku podusíme a pridáme syrokrém,bujón,cesnak,korenie,zamiešame.Necháme prevrieť a odstavíme.
- Bešamelová omáčka:Z masla a múky spravíme svetlú zápražku,pridáme mlieko a za stáleho miešania varíme do zhustnutia.Podľa chuti osolíme a pridáme muškátový oriešok.
- Do vymazaného pekáča nalejeme trochu bešamelu,lasagne,špenát,bašamel,posypeme syrom.Takto pokračujeme pokiaľ bude pekáč plný.Vrchnú vrstvu tvoria lasagne poliate bešamelom a posypané syrom.
Takto pripravené lasagne môžeme doplniť kuracím mäsom na vrstvu špenátu.
- Pečieme v predhriatej rúre.
|