Špenátové knedličky pod syrovou perinou fotorecept
Jednoduché a pritom veľmi chutné jedlo. Špenát v záhradke dozrel a dozrel čas aj na prípravu u nás už tradičnej pochúťky. V tomto recepte Zobraziť celý popisJednoduché a pritom veľmi chutné jedlo. Špenát v záhradke dozrel a dozrel čas aj na prípravu u nás už tradičnej pochúťky. V tomto recepte som spojil dva rôzne recepty do tejto podoby. Fantázii sa medze nekladú, každý si môže dotvoriť recept podľa vlastnej chuti. Mne chutí takto:
Postup
-
1
Cesnak cca 4 strúčiky, nakrájaný na malé kocky krátko orestujeme na oleji. Pridáme umyté, nakrájané, alebo natrhané listy špenátu, chvíľku podusíme, mierne okoreníme. Šunkovú salámu, alebo inú mäkkú salámu orestujeme na panvičke, pridáme k špenátu.
- 2
Rohlíky nakrájame na kocky, zalejeme mliekom. Pridáme polovicu nastrúhaného syru, vajíčka a vychladnutú zmes so špenátom. Podľa potreby zahustíme trochou strúhanky.
- 3
Zmes premiešame a vložíme do mikroténového sáčku. Sáčok zauzlíme a masu vytvarujeme do valca. Varíme v mierne vriacej vode cca 30 minút. Uvarenú knedličku nakrájame, uložíme do vymastenej zapekacej misky.
- 4
Na každú knedličku položíme plátok mozzarelly, zalejeme smotanou zmiešanou s druhou polovicou nastrúhaného syra. Dáme zapiecť cca 40 minút na 180°C.
- 2
Tiež knedličky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu